Вакансии АО "ТНГ"

·       Приготовление блюд и кулинарных изделий средней сложности.

·       Первоочередное – приготовление мясных и рыбных блюд и п/ф.

·       Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой и т.д.

·       Варит бульоны, супы, борщи, солянки, рассольники, супы-пюре.

·       Готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде. Готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки.

·       Приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю.

Соблюдает санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами.

·       Среднее специальное образование (Повар 3, 4 разряды).

·       Опыт работы от 1 года

·       Осуществляет уборку производственных, складских, административно – бытовых помещений столовой.

·       Осуществляет уборку обеденного зала, туалетных комнат, коридоров, лестниц, складских, производственных и подсобных помещений столовой.

·       Удаляет пыль, производит уборку влажным способом.

·       Соблюдает санитарно – гигиенические требования при уборке помещений, применяя моющие, чистящие и дезинфицирующие средства.

·       В конце рабочего дня/смены аккуратно складывает инвентарь и моющие, чистящие средства в установленное место хранения.

·       Среднее образование.

·       Опыт работы не требуется

·       Монтаж, дeмoнтаж, ремонт электрooбopудoвaния;

·       Bыявлениe и уcтpaнeние откaзов элeктрoобоpудования;

·       Умение читaть и cоставлять схeмы элeктроснабжeния;

·       Пpовoдить плановый оcмотp электрооборудования;

·       Осуществлять обслуживание распределительных транспортных подстанций 10/0, 69/0,4 кВ;

·       Осуществлять допуск ремонтного персонала в распределительные трансформаторные подстанции с соблюдением технических мероприятий;

·       Проведение ТО и ППР электрооборудования.

·       Чтение схем, знание основ электротехники.

·       Рассматриваем выпускников со средне-специальным образование в сфере энергетики.

·       Возможно без опыта работы.

·       Удостоверение электромонтера по ремонту и обслуживанию электрооборудования приветствуется

Чтение электросхем

Восстановление и поддержание работоспособности контрольно-измерительных приборов и аппаратуры автоматического регулирования и управления.

добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

- Управление автомобилем с краноманипуляторной установкой•    Производство работ с применением краноманипуляторной установки

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

·       обеспечение защиты объектов охраны от противоправных посягательств;·       контроль за соблюдением пропускного режима;·       осмотр ручной клади работников;·       осмотр транспортных средств на предмет исключения завоза запрещенных предметов.

график работы сутки через трое

·       наличие удостоверения частного охранника 6 разряда;·       желателен опыт работы в аналогичной должности

- организация производственного процесса столовой предприятия;- организация работы поваров и расстановка кадров согласно технологическому режиму;- контроль ассортимента и качества выпускаемой продукции;- проведение бракеража готовой продукции;- приготовление блюд повышенной сложности.

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Приготовление блюд и кулинарных изделий средней сложности.

  •         Первоочередное – приготовление мясных и рыбных блюд и п/ф.

  •         Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой и т.д.

  •         Варит бульоны, супы, борщи, солянки, рассольники, супы-пюре.

  •         Готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде. Готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки.

  •         Приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю.

  •         Соблюдает санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами.

3 смены

Среднее специальное образование (Повар 4 разряда).

  •         Опыт работы от 1 года

Организация производственного процесса столовой предприятия.

  •         Организация работы поваров и расстановка кадров согласно технологическому режиму.

  •         Контроль ассортимента и качества выпускаемой продукции.

  •         Приготовление блюд повышенной сложности.

  •         Осуществляет приготовление блюд повышенной сложности, приготовление блюд для VIP персон. Проводит бракераж готовой пищи.

  •         Контролирует соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, своевременного прохождения медосмотра, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

  •         Проверяет организацию рабочего места поваров, кухонных рабочих, мойщиков посуды, уборщиков, гардеробщиков, в течение рабочего дня и сдачи ими рабочей смены.

  •         Организует взаимодействие работы цехов столовой между собой

Среднее-специальное или высшее образование по специальности.

  •         Опыт работы от 3х лет в аналогичной должности

  •         Свободное пользование ПК.

  •         Знание основной нормативно- технологической документации для ПОП

  •         Знания технологии приготовления блюд (в т.ч. повышенной сложности), санитарных норм, условий и сроков хранения продукции, принципов составления меню;

  •         Организаторские способности, коммуникабельность, трудолюбие.

·       обеспечение защиты объектов охраны от противоправных посягательств;·       контроль за соблюдением пропускного режима;·       осмотр ручной клади работников;осмотр транспортных средств на предмет исключения завоза запрещенных предметов

график работы сутки через трое

·       наличие удостоверения частного охранника 6 разряда;·       желателен опыт работы в аналогичной должности