Вакансии ООО "ЛЕГКАЯ ПИЦЦА"

выведение результатов ревизии

оприходование товаров

работа в системе ЕГАИС и МЕРКУРИЙ

1С ведение кафе (50 и 51 счета)

подотчетные лица (71)

материалы (10)

без начисления з/плат и сдачи отчетности.

знание 1С 8.3, ЕГАИС, МЕРКУРИЙ, Iiko

ведение кассы (50 счет)

-ведение банк-клиент (51 счет)

-оплаты по платежным картам

- подотчетные лица

- участие в ревизиях

- счет 62, частично

-услуги сторонних организаций (60 счет)

Знание 1С

Выполнение вспомогательных и подсобных работ в зале кафе, на летней площадке и других помещениях предприятия

Ответственность, пунктуальность, исполнительность

- Организация и контроль работы кафе

- Руководство, координация и контроль деятельности персонала, контроль соблюдения стандартов обслуживания, мотивация.

- Работа с отзывами и жалобами Гостей.

- Организация банкетных мероприятий.

 Навыки управления кафе, ресторана, бара, опыт работы от 3 лет.

- Знания о сервисе и продажах.

- Работа в системе с Iiko (R-keeper), Word, Excel, Iiko

- Организация документооборота.

- Знание кассовой дисциплины.

- Умение принимать и оформлять заказы на обслуживание банкетов.

Приготовление холодных блюд и закусок согласно ТТК

Опыт работы в аналогичной должности

выпечка п/ф,

сборка десертов,

декорирование изделий,

порционирование,

отдача в зал.

Возможно обучение, стажировка оплачивается

навыки выпечки п/ф, сборки десертов, декорирование готового изделия

- готовить блюда по технологическим картам

- заготовки на следующий день

- контроль чистоты и порядка на р/месте

навыки приготовления различных блюд

Уборка помещений ресторана, санузлов

Чистоплотность, ответственность,исполнительность

Уборка помещений, мойка посуды

Ответственность, внимательность, исполнительность

Обслуживание по стандарту (обслуживание столов и банкетов, натирка посуды, чистота зоны работы официанта, знание меню кухни и бара, знание действующих акций) 

Ответственность, внимание к деталям, пунктуальность, мед.книжка

Контроль работы сотрудников, соблюдение стандартов и санитарных норм, адаптация новых сотрудников, ведение необходимой документации, решение конфликтных ситуация с гостями, прием телефонных звонков, работа с бронированиями и организация банкетов.

образование среднее специальное или высшее, пунктуальность, ответственность, желание и умение общаться, вежливость, аккуратность, опыт работы в общепите от 1 года, умение работать в режиме многозадачности.

• Мойка посуды ручным способом и автоматизированным
• Получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала
• Соблюдение правил санитарии и гигиены в убираемых местах 

График 3/3

Аккуратность, ответственность, исполнительность, наличие санитарной книжки

обслуживание по стандарту (обслуживание столов и банкетов, натирка посуды, чистота зоны работы официанта, знание меню кухни и бара, знание действующих акций от кафе) 

Ответственность, внимание к деталям, честность