Вакансии ООО "ПЕКАРНЯ БКМЗ"

Вести процесс приготовления теста. Определять готовность теста.Принимать по количеству и качеству основное и дополнительное сырье. Получать сменное задания от мастера хлебопекарни и т.д.

Дисциплинированность. Наличие опыта не обязательно.

1.Устанавливать порядок формовки изделий и подачу их на окончательную расстойку.

2. Осуществлять контроль с помощью измерительных приборов, за температурой и влажностью в печах и шкафах окончательной расстойки

3. Вести технологический процесс выпечки хлеба, хлебобулочных изделий.

4. Проверять качество готовой продукции и т.д.

Уборка, мытье полов, на закрепленной территории.

Дисциплинированность.

1. Осуществляет руководство производственной деятельностью,закрепленной за ним сменой.

2.Обеспечивает выолнение производственных сменных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества.

3. Обеспечивает технически правильную эксплуатацию оборудования.

4. Доводит до сведения формовщиков теста о количественном выходе по каждому ассортименту.

5. Выписывает на каждую готовую партию изделий паспорт.

6.Ведет строгий учет брака и т.д.

коммуникабельность, дтсциплинированность.

Работа с первичной документацией, ведение материального стола, начисление заработной платы и т.д.

коммуникабельность, дисциплинированность. Можно без опыты работы.

упаковка готовой хлебобулочной продукции.

Опыт работы не обязателен. Дисциплинированность, комуникабельность.

В ООО "Пекарня БКМЗ" требуется техник-лаборант требуется техник-аборант, можно без опыта, всему научим!

Коммуникабельность, дисциплинированность.