СПК "КОЛЯДА"

Внеплановая документарная проверка

Проверки информации в уведомлении №62 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» (вх. №03/1611-9 от 29.10.2019) о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов от 29.10.2019, исх.№03/3747-19-9, содержащей сведения о нарушении требований законодательства, а именно: по результатам экспертизы в магазине ИП Игнатьевой А.О. (фактический адрес: г. Калининград, ул. Красносельская, д. 55) реализовывалась продукция полуфабрикат мясной крупнокусковой категории А: вырезка из свинины охлажденная, производства СПК «Коляда», расположенного по адресу: Калининградская область, г. Славск, ул. Советская, 4, с датой изготовления 22.10.2019, не соответствующий требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям а именно: Salmonella Derby обнаружена в 25, 0 г, БГКП (коли-формы) обнаружены в 0, 001 г., , по мотивированному представлению начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Неманском, Славском районах и г. Советска Белоусовой Наталии Витальевны от 04.11.2019, задачами настоящей проверки являются: - установить факт соответствия/не соответствия обязательным требованиям законодательства деятельности сельскохозяйственного потребительского кооператива «Коляда» на мясоперерабатывающем предприятии, расположенном по адресу: Калининградская область, г. Славск, ул. Советская, д. 4, по изготовлению мясопродуктов; - принятие адекватных мер воздействия по выявленным фактам нарушения законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицу.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований