Вакансии ЗАО "АГРОФИРМА "МЯСО"

Руководить работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п.

Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.

Следить за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивать их своевременный ремонт.

Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.

Ответственная, внимательная 

Стирка и ремонт спецодежды 

Ответственная 

Ведение процесса производства жиров 

Фасовка и упаковка топленого пищевого жира.

Составление партий топленого жира.

аккуратность, внимательность 

Осуществляет контроль за:  стандартами качества продукции ГОСТ, ТУ, ТР ТС;   требованиями  санитарно-эпидемиологических нормативов и правил, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции;  политикой  предприятия в области качества и безопасности продукции, требования ГОСТ Р ИСО 22000-2007;

Первичный мед.осмотр за счет работодателя 

Осуществлять контроль за :

-стандартами качества продукции ГОСТ, ТУ, ТР ТС;

требованиями санитарно-эпидемиологических нормативов и правил, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции;

политики  предприятия в области качества и безопасности продукции, требования ГОСТ Р ИСО 22000-2007;

коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность 

Организовывать проведение лабораторных исследований, предусмотренных Правилами ветеринарно-санитарного осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, ГОСТ, ТУ, МУ, СанПиН,ТР ТС, СКиБПП и др.  нормативной документацией.

Осуществлять мероприятия по проведению внутрилабораторного контроля.

Участвовать в интерпретации результатов бактериологических исследований.

Обеспечивать своевременное и качественное оформление рабочей документации  в соответствии с установленными правилами.

Выдавать письменное заключение о соответствии или несоответствии исследованных образцов сырья, материалов, готовой продукции  требованиям нормативной документации.

На основании проведенных лабораторных исследований устанавливать санитарное благополучие исследованных образцов, выявлять причины их недоброкачественности и своевременно информировать об этом заведующего производственной лабораторией, начальника ОПВК и начальников цехов для принятия необходимых мер.

Ставить в известность заведующего производственной лабораторией о своевременном предоставлении заявок на питательные среды, реактивы, лабораторные приборы, посуду и другого материала для нормальной работы лаборатории

Предварительный мед.осмотр за счет работодателя 

Высшее образование 

Производить обработку туш и частей туш скота всех видов.  

Дисциплинированность 

Изготовление колбасных изделий 

Медицинский осмотр за счет работодателя 

Желание работать 

Вести процесс обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах.

Регулировать температурный режим, вести наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определять готовность продукта органолептически и с помощью приборов.

Изготавливать продукцию в соответствии с ТУ и ГОСТ.

Ответственный 

Производство полуфабрикотов 

Ответственность, внимательность, дисциплинорованность 

Производить влажную уборку  в колбасном цехе

Ответственность, дисциплинированность

Перевозка грузов 

Наличие водительского удостоверения кат. С,СЕ, карта водителя СКЗИ 

Производить влажную уборку во всех помещениях внутри цеха с периодичностью, определенной начальником цеха, , мастером цеха.

 Мыть стены, рамы, стекла, дверные блоки, оборудование.

Чистить и дезинфицировать санитарно-гигиеническое оборудование, места общественного пользования,  согласно установленных правил.

Производить чистку, мойку посуды и инвентаря.

Собирать и транспортировать мусор в установленное место.

Дисциплинированность 

Перевозка грузов по городу Чайковский и району, Пермь 

Водительское удостоверение кат. ВС

• Транспортирование грузов с соблюдением правил дорожного движения и правил охраны труда

Наличие удостоверения машиниста-тракториста 

Перевозка скота 

Наличие водительского удостоверения кат. ВСЕ, карта водителя

Трудолюбывый 

Опыт работы 

наличие  опыта 

Наличие водительского удостоверения кат. В

Удостоверение тракториста-машиниста 

наличие образования 

наличие образования

Наличие образования