Вакансии ГКУСО "УЗПСО"

Рассчитывает, формирует платежные поручения, составляет и отправляет налоговую отчетность по налогу на добавленную стоимость, налогу на имущество организаций, земельному налогу, транспортному налогу, водному налогу и плате за негативное воздействие на окружающую среду в соответствии с налоговым и иным законодательством, обязанность уплаты которых лежит на учреждении в соответствии с налоговым законодательством; формирует книгу покупок, ведет журнал покупок; формирует книгу продаж.

Выполняет работы в сети Интернет - предоставление информации в ГИС ГМП, необходимой для уплаты денежных средств физическими и юридическими лицами за государственные, муниципальные услуги, а также иных платежей, являющихся источниками формирования доходов бюджетов бюджетной системы Российской Федерации в установленные Порядком сроки.

нание законодательных актов, постановлений, распоряжений, приказов, руководящих, методических и нормативных материалов по бухгалтерскому и налоговому учету заработной платы; форм и методов бухгалтерского учета Организации; плана и корреспонденции счетов; организация документооборота по участкам бухгалтерского учета; порядка документального оформления и отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с учетом заработной платы; метода экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности; правил эксплуатации вычислительной техники 

- знание учета основных средств, материалов

- умение составлять статистическую отчетность и т.д.

осуществляет прием первичной документации на данном участке бухгалтерского учета и подготавливает ее к счетной обработке в программе 1-С "Зарплата и кадры", 1-С "Бухгалтерия государственного учреждения";

отражает на счетах бухгалтерского учета операции по учету заработной платы; производит начисление налогов, возникающих на данном участке,

готовит данные для составления бухгалтерской, статистической и налоговой, бюджетной отчетности в части оплаты труда работников,

производит расчет, начисление и перечисление налогов и сборов, подлежащих уплате с заработной платы и иных выплат работникам в соответствующие бюджеты, а также страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды,

производит формирование и отправку отчетов и т.д.

знание законодательных актов, постановлений, распоряжений, приказов, руководящих, методических и нормативных материалов по бухгалтерскому и налоговому учету заработной платы; форм и методов бухгалтерского учета Организации; плана и корреспонденции счетов; организация документооборота по участкам бухгалтерского учета; порядока документального оформления и отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с учетом заработной платы; метода экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности; правил эксплуатации вычислительной техники и т.д.

составляет, контролирует, принимает к учету первичные документы для обеспечения непрерывного, своевременного отражения фактов хозяйственной жизни в программе 1:С, на счетах бюджетного учета

разрабатывает рабочий план счетов

отражает на счетах бухгалтерского учета операции с безналичными денежными средствами, формирует журналы операций с безналичными денежными средствами

систематизирует первичные документы текущего отчетного периода в соответствии с учетной политикой учреждения

составляет на основе первичных документов сводные учетные документы

формирует главную книгу

подготавливает первичные документы для передачи в архив

обеспечивает дынными для проведения инвентаризации расчетов по поступлению и обязательств учреждения в соответствии с учетной политики

осуществляет координацию. контроль и анализ работы бухгалтерии, работников бухгалтерии

осуществляет операции по администрированию доходов в части начисления, учета и их перечисления в бюджет

контролирует правильность исчисления полученных доходов, полноты и своевременности их уплаты

принимает решения о возврате (зачете) излишне уплаченных платежей

решает вопросы по невыясненным платежам

составляет и представляет отчетность по операциям с доходами учреждения по администрированию доходов бюджета

контролирует правильность учета операций санкционирования расходов соответствующих счетах учета

контролирует правильность учета операций, связанных с оплатой труда на соответствующих счетах учета

при составлении бухгалтерской отчетности формирует числовые показатели отчетов, входящих в состав бухгалтерской (финансовой) бюджетной, статистической отчетности, проводит их счетную и логическую проверку

формирует баланс по источникам финансирования

формирует пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о финансовых результатах

проверяет качество ведения регистров бухучета и составления бухгалтерской (финансовой), бюджетной отчетности

подготавливает и представляет отчеты о состоянии внутреннего контроля в учреждении, организации их хранения и передачи в архив в установленные сроки

контролирует налоги, обязанность уплаты которых лежит на учреждении в соответствии с налоговым законодательством

рассчитывает. составляет налоговую отчетность по налогу на прибыль

разрабатывает и ведет налоговые регистры

контролирует полноту и своевременность уплаты налогов в учреждении

составляет отчеты об исполнении плана финансово-хозяйственной деятельности, ведет контроль за целевым использованием средств, соблюдением финансовой дисциплины и своевременностью расчетов и т.д

знание законодательства о бухучете. о налогах и сборах, аудиторской деятельности, официальном статистическом учете, архивном деле

законодательство в области социального и медицинского страхования, пенсионного обеспечения

гражданское, таможенное, валютное законодательство

бюджетное законодательство

отраслевое законодательство

законодательство в сфере проведения государственных закупок (44-ФЗ)

основы экономики. бухучета и управления в учреждении и т.д.

Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня;

Своевременно удалять загрязнения с технологического оборудования;

cледить за санитарным состоянием производственных цехов, помещений и коридоров;

При использовании моющих и дезинфицирующих растворов не допускать    превышение установленных пределов их концентраций;

Ежедневно готовить дезинфицирующий раствор в соответствии с инструкциями;

Проводить первичную обработку сырых продуктов (чистка и мытье овощей, подготовка круп, сухофруктов, орехов, обработка яиц, чистка рыбы и морепродуктов);

В производственных цехах ежедневно проводить уборку;

Ответственное отношение к работе

Охрана территории объекта, недопущение несанкционированного выноса ТМЦ, контроль пропускного режима, соблюдение должностных инструкций.

Сменный график: суткит через трое

Знать:

планировкузданий Правительства Свердловской области

режим работы в зданиях Праваительства Свердловской области

инструкции по эвакуации людей при пожаре и чрезвычайной информации и т.д.

направлять сведения в реестр контрактов ЕИС;

составлять и размещать в ЕИС информацию об исполнении контракта, этапы исполнения контракта.

размещать в ЕИС информацию о ненадлежащем исполнении (с указанием допущенных нарушений) или о неисполнении и о санкциях, которые применены в связи с нарушением условий контракта или его неисполнением, об изменении или о расторжении контракта в ходе его исполнения.

​прием на работу согласно ТК РФ, официальная своевременная заработная плата,

материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух окладов

Кроме того, при наличии стажа работы в государственных учреждениях Свердловской области, государственных унитарных предприятиях Свердловской области и (или) в органах (организациях), стаж работы в которых включается в стаж государственной гражданской службы, производится выплата за стаж непрерывной работы, выслугу лет.

 Знание законодательства в сфере закупок;

Работа в ЕИС, на торговых площадках, в ИС в сфере закупок Свердловской области.

Опыт работы в бюджетном, казенном учреждении желателен

требования законодательства и нормативных правовых актов, регулирующих деятельность в сфере закупок;

гражданское, бюджетное, земельное, трудовое и административное законодательство в части применения к закупкам;

антимонопольное законодательство;

требования антикоррупционного законодательства Российской Федерации и ответственность за совершение коррупционных правонарушений; основные меры по предупреждению коррупции в организации;

отраслевые особенности деятельности организации; методы определения и обоснования начальных максимальных цен контракта (договора);

создавать и вести информационную базу данных;

изготавливать документы, формировать, архивировать, направлять документы и информацию;

исследовать рынок поставщиков и производителей;

обобщать полученную информацию, цены на товары, работы, услуги и иные объекты имущественных прав, статистически ее обрабатывать и формулировать аналитические выводы и т.д.

обучение по 44-ФЗ не менее 144 часов.

опыт работы в государственных бюджетных, казенных учреждений в должности специалиста по закупкам, также взаимодействие с Департаментом государственных закупок Свердловской области приветствуется

• прием товаров и материалов на склад, правильное хранение, учет и выдачу со склада на основе оформленных документов.
• складировать поступающие материальные ценности в специально отведенных для них местах хранения
• контроль за надлежащем расходованием товаров и материалов, контролировать обеспечение нормативных запасов
• учет о движении закрепленных товаров и материалов, о наличии остатков, сверхнормативных запасов и неликвидов
• производить отгрузку товаров и материалов только при личном присутствии
• проводить инвентаризации материальных ценностей, а также периодически проводить выборочную проверку соответствия фактического наличия с данными учета
• выполнение работ по формированию, ведению и хранению картотеки учета движения ТМЦ, своевременно отражать в ней все операции по приходу и расходу, своевременно сдавать приходно-расходные документы в бухгалтерию
• ежедневно при открытии склада проводить осмотр его состояния (крыши, стен, дверей, замков, пломб) и т.д.

• стаж работы по учету и контролю до 3-х лет
• материально ответственное лицо

поддерживать санитарно-гигиеническое состояние и чистоту всей кухонной посуды, инвентаря, инструментов, тары, своевременно удалять загрязнения с технологического оборудования, подсобные работы по подготовке продуктов питания и выносить пищевые отходы, не допускать превышение концентрации моющих и дезинфицирующих средств, соблюдать культуру и этику общения с коллегами и т.д.

наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов и их назначение, правила и способы вскрытия и закрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве, правила включения и выключения технологического оборудования и т.д. Наличие санитарной книжки, обязательное прохождение медицинского осмотра за счет организации.

очистка и уборка зон, поверхностей, принадлежностей для приготовления пищи

мытье посуды и кухонной утвари и т.д.

Желание работать

Обязанности:

предварительный сбор данных о потребностях, ценах на товары, работы, услуги, подготовка закупочной документации, обработка результатов закупки и заключение контракта, получает информацию о ходе исполнения обязательств поставщика (подрядчика, исполнителя), в том числе о сложностях, возникающих при исполнении контракта; осуществляет проверку на достоверность полученной информации о ходе исполнения обязательств поставщика (подрядчика, исполнителя), в том числе о сложностях, возникающих при исполнении контракта; осуществляет организацию процедуры приемки отдельных этапов исполнения контракта и создание приемочной комиссии; привлекает экспертов, экспертные организации к проведению экспертизы поставленного товара, выполненной работы или оказанной услуги; взаимодействует с поставщиком (подрядчиком, исполнителем) при изменении, расторжении контракта; применяет меры ответственности и совершает иные действия в случае нарушения поставщиком (подрядчиком, исполнителем) условий контракта, в том числе организовывает включение в реестр недобросовестных поставщиков и т.д.

Обучение по 44-ФЗ не менее 144 часов.

знание требований законодательства Российской Федерации (44-ФЗ) и нормативных правовых актов, регулирующих деятельность в сфере закупок,

Опыт работы в государственных бюджетных, казенных учреждений в должности специалиста по закупкам, также взаимодействие с Департаментом государственных закупок Свердловской области

приготовление блюд и кулинарных изделий массового спроса, выпуск закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной и с гарниром)

варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных)

приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового и др.)

вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, жареном, тушеном запеченном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей, круп. молочных блюд)

горячих и холодных напитков, сладких блюд

замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него (расстегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя)

заправка птицы для варки и жарки

подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки, нарезка на порции рыб частиковых пород

изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины

раздача подготовленных блюд и т.д.

знание технологии закусок, супов, вторых и сладких блюд, изделий из теста массового спроса

режим и продолжительность процессов тепловой обработки, нормы. соотношения и последовательность закладки сырья, правила изготовления порционных полуфабриктов из говядины, баранины. свинины. птицы

порядок обработки рыб

правила проведения бракеража пищи и порядок сдачи сырья и готовых изделий на лабораторный анализ

правила составления меню и т.д.

приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обрапботки: рыбы задивной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного

супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольников

блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем и др.

приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, различный соусов, заправок

изделий из теста: валованы,крутоны, тарталеткт

изготовление изделий и готовфых блюд для выставок-продаж, порционных национальных и иностранных кухонь

приготовление и оформление различных диетических блюд ит.д.

знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформление и подачу блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки

основы рационального и лечебно-профилактического питания

Выполнение ручной и машинной стирки санитарной и специальной одежды, столового белья, съёмного инвентаря (чехлы, портьеры)

производить влажно-тепловую уборку санитарной и специальной одежды, столового белья, съёмного инвентаря т.д.

полный соц.пакет, прием на работу согласно ТК РФ, официальная своевременная заработная плата, материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух окладов, имеется возможность медицинского наблюдения.

Заработная плата без учета выплаты за выслугу лет в госучреждениях Свердловской области

знать правила технологического прогресса стирки и глажки санитарной и специальной одежды, столового белья

устройство и правила эксплуатации используемого оборудования и приспособлений

виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств и т.д.

выполнять все необходимые работы по техническому обслуживанию оборудования систем кондиционирования воздуха, вентиляционных, теплонасосных и холодильных установок. Соблюдать требования инструкций заводов изготовителей на установленное оборудование при проведении технического обслуживания;своевременно проводить осмотр оборудования. Принимать безотлагательные меры к предотвращению аварий и неисправностей. Выявлять причины преждевременного износа обслуживаемых систем. Принимать меры по их предупреждению и устранению.  При нарушении режима работы оборудования или аварийной ситуации сообщить диспетчеру и принять меры по восстановлению нормального режима работы оборудования;

выполнять график планово-предупредительного ремонта оборудования систем кондиционирования воздуха, вентиляционных, теплонасосных и холодильных установок;

обеспечить режим работы центральных систем кондиционирования, зональных систем кондиционирования в соответствии с заданной температурой воздуха в помещениях и производить корректировку теплового режима систем;

в соответствии с правилами технической эксплуатации, согласно утверждённого графика проводить испытание приточных систем вентиляции и кондиционирования, противодымной вентиляции;                           

2.6. проводить снятие, разборку, ремонт, сборку оборудования и всех его элементов, узлов и деталей систем вентиляции и кондиционирования. Соблюдать правила безопасности при регламентных работах по техническому обслуживанию, также при монтаже и демонтаже оборудования, узлов и деталей систем вентиляции и кондиционирования;

выполнять служебные поручения начальника отдела, а также выполнять все необходимые действия, связанные с порученным заданием;

выполнять дефектовку и выбраковку деталей. Участвовать в составлении заявок на материалы, запасные части, инструмент и обеспечивать их экономное и рациональное расходование;

вести предусмотренную техническую и исполнительную документацию;    

строго выполнять требования пожарной безопасности, требования охраны труда при работе на закреплённом оборудовании;    

содержать контрольно-измерительные приборы в технически исправном состоянии;

незамедлительно сообщать руководству Учреждения и руководителям структурных подразделений о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества Учреждения;

следить за чистотой и порядком на рабочем месте, местах обслуживаемого оборудования и выполняемых работ и т.д.

схемы и устройство систем общеобменной вентиляции, противодымной вентиляции, систем тепло-холодоснабжения приточных установок, устройство центральных кондиционерных установок, зональных систем кондиционирования, техническую характеристику оборудования;

 – регламентные работы по техническому обслуживанию зональных систем кондиционирования: сплит-системы, VRV-системы;

правила строповки, подъема и перемещения грузов простейшими грузоподъемными средствами, управляемыми с пола;

методы контроля работы вентиляционного оборудования и систем отопления;

порядок ремонта, сборки и монтажа ремонтируемого оборудования;

конструктивные особенности обслуживаемого оборудования;

технические условия на ремонт, испытание и сдачу в эксплуатацию вентиляционного оборудования;

схему теплоснабжения обслуживаемого участка;

требования охраны труда и окружающей среды, соблюдение которых необходимо при ремонте систем кондиционирования воздуха, вентиляционных, теплонасосных и холодильных установок высокого уровня сложности;

перечень и свойства хладагентов, применяемых в сплит-системах кондиционирования и системах холодоснабжения, установленных в обслуживаемых зданиях;

назначение и правила применения средств индивидуальной защиты, пожаротушения и первой помощи пострадавшим при аварии или нарушении требований охраны труда, в том числе при отравлениях хладагентом или поражении им частей тела и глаз;

технология ремонта, монтажа и пусконаладки систем кондиционирования воздуха, вентиляционных, теплонасосных и холодильных установок высокого уровня сложности;

условные обозначения в принципиальных и функциональных гидравлических и электрических схемах систем кондиционирования воздуха, вентиляционных, теплонасосных и холодильных установок высокого уровня сложности;

стандартные компьютерные офисные приложения, браузеры, электронные словари и профессиональные ресурсы по холодильной и вентиляционной технике в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и т.д.

обеспечение надежной и бесперебойной работы инженерных систем и оборудования

своевременно в полном объеме и с высоким качеством производить ежедневный осмотр и систематически выполнять графики планово-предупредительных ремонтов инженерных систем и оборудования

проводить ревизию, ремонт, настройку, монтаж гидравлической автоматики согласно заданным параметрам, наладку и проверку оборудования после ремонтов, ремонт и наладку КИПиА

производить периодическую проверку схем: аварийных защит и сигнализации, автоматического и дистанционного управления, контрольно-измерительных приборов и датчиков и своевременно устранять неисправности в схемах КИПиА и т.д.

Знание схемы автоматики систем теплоснабжения, отопления, канализации, водоснабжения, водяного, газового пожаротушения, техническую характеристику оборудования и технологические процессы

Устройство и принцип действия, назначение оборудования, контрольно-измерительных приборов и средств автоматизации, места установки оборудования и приборов и т.д.

• организация работы отдела по закупу товаров и материалов для нужд организации;​
• ​организация работы по подготовке документов для Единой комиссии по организации торгов на закупку товаров, выполнение работ и услуг для нужд организации;
• контроль за работой складского хозяйства и за его техническим состоянием, а также за проведением разгрузочно-погрузочных работ;
• организация формирования, ведения и хранения базы данных бухгалтерской информации, касающихся вопросов государственных закупок - это заключение государственных контрактов, договоров и др.бухгалтерских документов, как в электронном виде, так и на бумажном носителе;
• контроль за выполнением поставщиками договорных обязательств, количеством и качеством поступающих товаров и других видов материальных ресурсов; за правильностью предъявляемых документов (госконтракты, договора, счета и других расчетных документов) и своевременной передачей этих документов для оплаты и т.д.

уборка кабинетов в здании Законодательного Собрания свердловской области  и здании Минфина свердловской области

полный соц.пакет, прием на работу согласно ТК РФ, официальная своевременная заработная плата, материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух окладов, имеется возможность медицинского наблюдения.

Заработная плата без учета выплаты за выслугу лет в госучреждениях Свердловской области

Ответственность, аккуратность,желание работать

Изготавливать различные кексы, рулеты, печенье розничного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, украшения для тортов шоколадом, кремом, безе, подбор крема по цветам. нанесение узора, монтаж рисунков из различных мелких и средних деталей и т.д.

Полный соц.пакет, прием на работу согласно ТК РФ, официальная своевременная заработная плата, ежемесячные премиальные выплаты, материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух окладов, имеется возможность совмещать временно отсутствующего работника, контингент обслуживания ограниченный

Знание правил эксплуатации технологического оборудования, сроков и условия хранения, транспортировки и реализации мучных и кондитерских изделий; соблюдение концентрации использования пищевых добавок и красителей при приготовлении мучных кондитерских изделий и т.д.

производить очистку овощей, 

уборку (мытье) кухонного инвентаря, инструментов и тары

своевременное удаление загрязнений с технологического оборудования

поддерживать санитарное состояние цехов, помещений и коридоров

Производить подсобные работы в ГКУСО «УЗПСО», согласно поступившим заявкам и распоряжению непосредственного руководителя:

производить погрузочно-разгрузочные работы в ГКУСО «УЗПСО», согласно поступившим заявкам и распоряжению руководителя:

осуществлять погрузку, выгрузку и внутрискладскую переработку грузов - сортировку, укладку, переноску, перевеску, фасовку и т.д. вручную с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспортировки (тачек, тележек, транспортеров и других подъемно-транспортных механизмов);

устанавливать лебедки, подъемные блоки, устройство временных скатов и другие приспособления для погрузки и выгрузки грузов;

осуществлять т крепление и укрытие грузов на складах и транспортных средствах;

переносить щиты и трапы

чистить и смазывает обслуживаемые погрузочно-разгрузочные приспособления и средства транспортировки;

очищать территории, дороги, подъездные пути.

убирать производственные участки, строительные площадки и склады и т.д.

официальное трудоустройство по ТК РФ

имеется надбавка за выслугу лет (стаж работы в государственных учреждениях свердловской области)

выплачивается материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух должностных окладов

имеется возможность медицинского обслуживания

правила погрузки и выгрузки грузов;

правила укладки, крепления и укрытия грузов на складе и в транспортных средствах;

правила применения простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспортировки;

условную сигнализацию при погрузке и выгрузке грузов подъемно транспортными механизмами;

расположение складов и мест погрузки и выгрузки грузов;

Правила внутреннего трудового распорядка Учреждения, кодекс этики и служебного поведения работников ГКУ СО «УЗПСО» и иные локально-нормативные акты Учреждения, связанные с его трудовой функцией;

Приказы, распоряжения и локальные нормативные акты Учреждения, связанные с его работой и т.д.

Уборка территории, прилегающей к зданиям Правительства Свердловсой области и внутри зданий

полный соц.пакет, прием на работу согласно ТК РФ, официальная своевременная заработная плата, материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух окладов, имеется возможность медицинского наблюдения.

Заработная плата без учета выплаты за выслугу лет в госучреждениях Свердловской области

Качественно и своевременно выполнять возложенные обязанности.

Ответственность

производить расчетс потребителями через контроль-кассовый аппарат

производить подсчет стоимости покупки, получение денег, пробивание чека, выдачу сдачи, погашение чека на основании подписанного в надлежащем порядке меню

устранять мелкие неисправности контрольно-кассовых аппаратов

своевременно производить заправку контрольно-кассовых аппаратов чековой лентой, запись показаний счетчика и установку дататора

производить ежедневный подсчет денег в кассе и сдавать их в установленном порядке

добросовестно относиться к должностным обязанностям

соблюдать этику и культуру общения с потребителями

следить за санитарно-гигиеническим состоянием своей спецодежды

соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте

Разгрузочные-погрузочные работы для столовой

прием на работу согласно ТК РФ, официальная своевременная заработная плата,

ежемесячные премии

выплата материальной помощи к ежегодному отпуску в размере двух должностных окладов

имеется возможность медицинского обслуживания

Желание работать

ответственность, дисциплинированность

• подготовка зала к обслуживанию
• расчет и получение необходимого оличества посуды, приборов, столового белья
• организация различных видов сервировки стола, в том числе тематических
• составление композиций из цветов дляоформления стола, зала и т.д.
• встреча, прием посетителей, ознакомление их с меню
• обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей к отдыху потребителей, соблюдение культуры общения и профессиональной этики при обслуживании клиентов
• прием заказов от посетителей
• подбор вино-водочных изделий в соответствии с отобранными блюдами
• подача заказанных блюд и напитков в соответствии с их очередностью
• частичное приготовление, оформление, порционирование блюд в присутствии потребителей
• расчет с потребителями
• сбор и сдача грязной посуды, приборов, столового белья
• организация и проведение различных видов банкетов
• организация и обслуживание иностранных туристов
• организация работы "шведского стола" и других прогрессивных форм обслуживания потребителейи т.д.