Вакансии ООО "ДОЛЬЧЕ ВИТА"

- выкладка и продажа кондитерских изделий и выпечки, - расчет на кассе,- поддержание чистоты по нормам СанПин,- работа с гостями,- открытие и закрытие кассовых смен

- грамотная, четкая речь- готовность работать в условиях многозадачности- участие в обязательных обучениях компании- образование не ниже среднепрофессионального

• Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий
• Замешивание теста, определение его готовности к выпечке
• Контроль процесса выпечки
• Регулирование движения печного конвейераОпределение готовности изделия

• Прийти на работу без опозданий согласно графика в трезвом адекватном состоянии
• Быть в чистой и отглаженной форме. В фартуке, головном уборе и специальной сменной обуви. Ногти коротко подстрижены, волосы собраны под головной убор. Наличие украшений не допускается
• Умение читать тех.карты. Знание процессов и полное их соблюдение
• Аккуратность в работе

Помощь основному сотруднику в приготовлении блюд.

Приготовление блюд согласно технологической документации;

Соблюдение технологических норм, сроков годности и условий хранения продуктов;

Соблюдение чистоты на рабочем месте.

готовность приступить к работе

Готовит дезинфицирующий раствор. Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств. Моет посуду и приборы. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. Содержит рабочее место в чистоте. Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т.д.

ответственность

Знать меню предприятия и цены;- правила производственной санитарии;- виды и правила сервировки стола;- виды и назначение используемых столовой посуды, столовых приборов, столового белья;- порядок получения, сдачи и учета столовых посуды, приборов, белья и инвентаря;- правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря;- основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десерта, холодных и горячих напитков, вино-водочных изделий.

ответственность

Осуществляет подготовку бара к обслуживанию посетителей (подготовка к работе оборудования; наведение порядка на рабочем месте; соблюдение чистоты, санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности; соблюдение установленных внутренних стандартов одежды и аккуратного внешнего вида). 

ответственность

- изготовление десертов согласно ТТК- работа с продукцией компании- прохождение обязательных обучений- замещение коллег в период отпуска/больничного

- опыт работы в общественном питании- образование "повара/кондитера" приветствуется- умение работать в коллективе- стрессоустойчивость- умение планировать

- выкладка и продажа кондитерских изделий и выпечки, - расчет на кассе,- поддержание чистоты по нормам СанПин,- работа с гостями,- открытие и закрытие кассовых смен.

- грамотная, четкая речь- готовность работать в условиях многозадачности- участие в обязательных обучениях компании- образование не ниже среднепрофессионального