ООО "БИГ ФУД"

Внеплановая документарная проверка

Рассмотрения письменного обращения Вх. № П-1824 от 24.06.2016 г., свидетельствующего о возникновении угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан, а именно нарушении требований санитарного законодательства при оказании услуг общественного питания (наличие насекомых в предприятии общественного питания, порционирование блюд на раздаче в отсутствие одноразовых перчаток, несоблюдения правил личной гигиены (волосы у сотрудников на раздаче не подобраны под косынку или колпак либо специальную сеточку для волос)) ООО «Биг Фуд» в кафе по адресу: 610002, Кировская область, г.Киров, ул. Ленина, д. 93а и связанных с возможностью заноса членистоногими на объект возбудителей особо-опасных, природно-очаговых инфекционных заболеваний (брюшной тиф, туляремия, гемморагическая лихорадка с почечным синдромом и др.) и вероятностью инфицирования сырья, полуфабрикатов и готовых блюд. В соответствии с требованиями Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства; обеспечивать безопасность для здоровья человека оказываемых услуг, а также пищевых продуктов при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения 6. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): - проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде;