Вакансии ООО "МОЖГАСЫР"

Составление смесей  для плавления, рассчитывать количество компонентов для выработки различных видов плавленных сыров, передавать подготовленную смесь на плавление. Чистить и мыть оборудование с разборкой и сборкой.

Ответственность, аккуратность

Ежедневная влажная уборка с применением моющих средств всех помещений.

Уборка мусора в закреплённых помещениях

Ответственность, аккуратность

1. Упаковывать сыр на вакуум-упаковочной машине различного типа под вакуумом в мешочки из полимерной пленки.

2. Контролировать за режимами обсушки сыра, облучать помещение обсушки бактерицидными лампами.

3. Подготавливать к работе машины для упаковки сыра.

4. Укладывать сыр на стеллажи.

5. Контролировать за процессом созревания сыра.

6. Проверять герметичность упаковки.

7. Содержать участок основного цеха, участка упаковки сыра в пленку, раздевалку и закрепленную территорию в надлежащем санитарном состоянии.

8. Соблюдать требования охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Дисциплинированность, аккуратность.

1. Ремонт, регулировка, испытание, юстировка, монтаж, наладка сложных теплоизмерительных, оптико-механических, электродинамических, счетных, автоматических и других приборов с установкой автоматического регулирования с суммирующим механизмом и дистанционной передачей показаний;

 2. Проверка работоспособности электроизмерительных приборов всех классов точности.Определение   причин  и  устранение   неисправностей   простых приборов;

3. Монтаж различных схем соединений; Проверка электроизмерительных  приборов класса точности 0,5 и ниже методом сличения показания с показаниями приборов-эталонов;

 4. Проверка   узлов  и  различных   элементов   радиоэлектронных устройств по электрическим схемам  с применением контрольно- измерительной аппаратуры и приборов;

  5.  Проверка,   разборка, регулировка,  испытание весового оборудования;

6.  Окраска приборов.

Дисциплинированность.

Своевременно выявлять неполадки в работе котлов, вспомогательного оборудования, трубопроводов, арматуры, гарнитуры, и при обнаружении неполадок немедленно их устранять;

Проверять исправность действия водоуказательных приборов, манометров, предохранительных устройств, сигнализаторов, обратных клапанов и т.д.;

Работать безаварийно и экономно, бесперебойно снабжать всех потребителей паром и горячей водой в необходимом количестве и установленном давлении, температуры при минимальном расходе топлива;

Осуществлять обходы, осмотры, ремонты тепловых пунктов и площадки хранения мазута;

Производить ежесменно техническое обслуживание насосов (питательных, сетевых, горячего водоснабжения и тягодутьевых аппаратов);

Соблюдать требования системы качества и безопасности и выполнения документов системы качества и безопасности на закреплённом участке работ.

Ответственность, дисциплинированность

Обслуживать холодильные установки, а также установки по производству льда и воздушные компрессора.

Поддерживать оптимальные режимы работы холодильных установок и воздушных компрессоров. Регулирование работы компрессоров и водяных насосов, ресиверов, конденсаторов, испарителей и других механизмов холодильных установок, а также воздушных компрессоров.

Наблюдать за исправностью двигателей, трубопроводов, арматуры, приборов и аппаратуры. Определять и устранять неисправности в работе агрегатов и аппаратуры холодильных установок и воздушных компрессоров.

Контролировать давления и температуры в компрессорах. Соблюдать нормальный режим работы. Строго выдерживать заданные режимы работы.

Участвовать во всех видах ремонтных работ обслуживаемого оборудования. Приём и испытание отремонтированного оборудования.

Своевременно и в соответствии с показаниями контрольно-измерительных приборов вести записи в суточном журнале.

Дисциплинированность

Проводить химико-бактериологические анализы пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий по утвержденным методикам.

Определять физико-химические показатели в готовой продукции согласно требованиям нормативных документов на готовый продукт по физико-химическим показателям.

Добросовестно и качественно проводить необходимые испытания по контролю за выпуском продукции.

Осуществлять внутрилабораторный контроль и проводить испытания и измерения.

Вести контрольно-учетные записи в лабораторных журналах.

Содержать рабочее место в чистоте, производственную лабораторию раздевалку и закрепленную территорию в надлежащем санитарном состоянии.

Ответственность, дисциплинированность.

1.1. Следить за исправной, безаварийной работой и правильной эксплуатацией обслуживаемого оборудования.

1.2. Своевременно производить следующие работы:

-     наладку, ремонт и регулирование ответственных, экспериментальных электрических участков технологического оборудования, коммуникаций автоматических линий

-     разборку, ремонт, сборку, установку высоковольтного электрического оборудования напряжением до10 кВ;

-     наладку, обслуживание сварочных аппаратов различных типов конструкции, импульсных, ультразвуковых, электронных установок, дистанционных защит систем автоматического включения резерва, оборудования с использованием полупроводниковой элементной базы;

-     проверку классов точности средств измерительной техники;

-     подготовку электрооборудования к сдаче в эксплуатацию;

-     испытания электро-, двигателей, аппаратов, трансформаторов после капитального ремонта.

1.3. Инструктировать сотрудников, эксплуатирующих электрооборудование, о способах предупреждения производственных травм.

1.4. Изучать режимы работы оборудования, устанавливает причины повышенного износа, принимает меры по их предупреждению, ликвидации.

1.5. Изучать, реализовать передовые способы ремонта, технического обслуживания, монтажа по закрепленному типу оборудования.

1.6. Участвовать в устранении неисправностей оборудования, монтаже, настройке, электротехнических испытаниях.

1.7. Размещать, подготавливать заявки на запасные части, материалы, инструмент. Обеспечивать их бережное, рациональное использование.

1.8. Участвовать в подготовке мероприятий по повышению качества работы, надежности закрепленных технических устройств, в модернизации электрического оборудования.

1.9. Осуществлять комплексные испытания электро-, аппаратов, двигателей и трансформаторов после капитального ремонта.

1.10. Подготавливать электрооборудование к передаче в эксплуатацию.

Ответственность, внимательность

Управлять грузовыми автомобилями (автопоездами - автомобиля и прицепа) всех типов, марок и мощностей с двигателями работающими на жидком топливе, при транспортировке наливных грузов. Управлять насосной установкой автомолцистерны. Подавать молоковоз под погрузку или выгрузку, принимать груз в соответствии с сопроводительными документами и сдавать доставленный груза. Обеспечивать сохранность груза при транспортировке. Наблюдать за наливом молочного сырья в цистерну молоковоза и сливом молочного сырья из цистерны молоковоза. Заправлять молоковоз топливом, смазывать автомобиль и заправлять двигатель маслами. Проверять техническое состояние молоковоза перед выездом на линию, ставить его на отведенное место по возвращении на завод. Выявлять и устранять неисправности молоковоза в работе. Оформлять путевые документы и своевременно сдавать их в бухгалтерию общества с ограниченной ответственностью. Содержать гараж, раздевалку и закрепленную территорию в надлежащем санитарном состоянии. Соблюдать требования охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Дисциплинированность, без вредныз привычек.

1. Производить обработку и таксировку первичных документов (накладных, счетов-фактур, пропусков и др.) и производить подсчёт итогов по каждому виду документа.

2. Осуществлять выписку и выдачу пропусков на реализуемую цельномолочную и кисломолочную продукцию, качественных удостоверений.

3. Осуществлять контроль наличия доверенностей на получение продукции и сверять паспортные данные, указанные в доверенности.

4.  Своевременно оформлять необходимые документы на отпуск готовой продукции с соблюдением правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.

Дисциплинированность, аккуратность, внимательность.

1. Обеспечивать инфекционную безопасность (соблюдать правила санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима, асептики, правильно хранить, обрабатывать, стерилизовать и использовать изделия медицинского назначения).

2 Оказывать неотложную доврачебную помощь при острых заболеваниях, несчастных случаях, некоторых соматических состояниях и различных видах катастроф.

3. Обеспечивать правильный учет, хранение и списание лекарственных препаратов.

4. Проводить санитарно-просветительскую работу по укреплению здоровья и профилактике заболеваний, пропаганде здорового образа жизни.

5. Приобретать, хранить и обновлять запас материалов, необходимое оборудование, аппаратуру для работы медицинского кабинета и для аптечек на рабочие места.

6. Контролировать замену препаратов с истекшим сроком годности.

 7.  Организовывать ежегодный медицинский осмотр работников предприятия. 

8. Осуществлять тесное сотрудничество с МУЗ ЦРБ (по поводу профилактических осмотров, отчетности по прививкам, анализам, профилактике инфекционных заболеваний).

9. Производить снятие проб готовых блюд в столовой с занесением результатов в бракеражный журнал.

Дисциплинированность

1. Приготавливать блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности.

2.  Варить бульоны, супы; картофель и другие овощи, каши, бобовые, макаронные изделия, яйца.

3. Запекать овощные и крупяные изделия.

4. Вести процесс первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы.

5.Соблюдать санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи; технологию производства продукции общественного питания; требования к качеству блюд, кулинарных изделий.

Аккуратность, дисциплинированность.

1. Расфасовка творога пастообразного и рассыпчатого.

2. Вести процесс выработки творога различных видов.

3. Отпрессовывать и охлаждать творог на охладителях.

4. Передавать творог на расфасовку.

5.    Своевременно выявлять и устранять причины, вызывающие ухудшение качества вырабатываемой продукции.

6. Мыть и чистить инвентарь, трубопроводы и оборудование с разборкой и сборкой его.

7. Убирать рабочее место.

8. Содержать участок производства цельномолочной продукции, раздевалку и закрепленную территорию в надлежащем санитарном состоянии.

9.Соблюдать требования охраны труда и  техники безопасности.

Дисциплинированность, аккуратность.

1. Осуществлять наладку, регулирование, ремонт механизированных и полуавтоматических линий, пневмооборудования, отдельных машин и автоматов.

2. Обеспечивать бесперебойной, точной и синхронной работой все взаимодействующие узлы и механизмы.

3. Контролировать работу закрепленного оборудования.

4. Проверять техническое состояние и правильность взаимодействия узлов обслуживаемого оборудования, предупреждать выявление и устранение технических неисправностей в его работе.

5. Осуществлять замену и подгонку быстроизнашивающихся деталей и прокладок, монтаж и балансировку.

6. Смазывать обслуживаемое оборудование, набивать сальники.      

8. Содержать механический участок, раздевалку и закрепленную территорию в надлежащем санитарном состоянии.

9. Соблюдать требования охраны труда и техники безопасности.

Аккуратность, дисциплинированность.

Оператор автомата по розливу молочной продукции в пакеты и пленку:1.1. Вести процесс розлива молока, сливок и кисломолочных продуктов в пакеты из полимерной плёнки.1.2. Присутствовать при подготовке к работе пакетоизготовительного и разливочно-укупорочного автомата, проверять заправку автомата полимерной плёнкой, установку маркировочного штампа.1.3.  Проверять подключение молокопровода к автомату.1.4. Принимать порожние корзины, устанавливать их на укладочный стол автомата, снимать наполненные пакеты корзин со стола автомата на транспортёр.1.5. Наблюдать за правильностью изготовления и склейкой наполненных пакетов.1.6. Контролировать уровень молока или молочной продукции, температуру нагревателя продольного шва, веса и качества пакетов, правильность нанесения маркировки на пакеты.1.7. Определять по данным лабораторных анализов готовность продукта и передавать готовый продукт в экспедицию.

ответственность, дисциплинированность