Вакансии ООО "ФРЕШКАФЕ КЕЙТЕРИНГ"

• Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет
• Знание всех технологий производства
• Знание всех видов теста, кондитерской, пекарской продукции
• Знание санитарных норм
• Опыт работы в сетевых компаниях, кейтеринге
• Опыт работы в корпоративном питании или отеле - будет являться существенным преимуществом

• График работы 5/2
• Оформление по ТК РФ
• Оплачиваемый отпуск и больничный
• Бесплатное питание
• Стабильная заработная плата
• Широкие возможности для профессионального роста

• Контроль работы ресторана и столовой для персонала.
• Составление графиков персонала.
• Проведение фуршетов, банкетов.

Работать в нашей компании интересно и здорово, потому что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, стабильную заработную плату от 85 000рублей (350 руб./час (после вычета налогов).
• График работы 3\3 с 6 до 22
• Бесплатное питание.
• Бесплатную корпоративную форму.
• Программу кадрового резерва и развития: строить карьеру с нами проще и интереснее, чем где-либо ещё.
• Внутренний портал для сотрудников компании.
• Насыщенную корпоративную жизнь с интересными конкурсами и мероприятиями.
• Стабильность и уверенность в завтрашнем дне.

Опыт работы от 1 года

Знание кассовой дисциплины

Уверенный пользователь ПК (Word, Excel).

Желание расти и развиваться

Наличие действующей медицинской книжки

- Приготовление десертов согласно технологическим картам,

-Подготовка инвентаря и оборудования к работе,

-Изготовление и оформление кондитерской продукции, 

- Соблюдение санитарных норм.

-Опыт работы кондитером от полугода,

-Тонкий вкус и обоняние,

-Вкусовая память и творческое воображение, 

-Умение разбираться в продуктах, их составе, ингредиентах,

-Умение работать с оборудованием,

- Наличие действующей медицинской книжки.

- Приготовление напитков,

- Работа с кассовой программой IIKO,

- Обеспечение сервиса для наших гостей,

- Уметь понять клиента и его предпочтения и в соответствии с этим порекомендовать лучший для него напиток,

-Профессионально готовить напитки с тщательным соблюдением пропорций и рецептур.

-умение приготовить разные виды кофе (капучино, латте, ристретто и другие);

-уметь балансировать в течение дня помол, температуру воды, давление в кофемашине, количество кофе в расчёте на одну чашку, силу утрамбовывания и время прохождения воды; -желательно умение рисовать на кофейной пенке (искусство латте-арт).

- Внимательное и вежливое обслуживание гостей,

- Поддержание доброжелательной и гостеприимной атмосферы,

- Обслуживание банкетов,

- Принятие заказов от гостей,

- Получение от гостей расчёта за услуги,

- Сервировка столов к приходу новых гостей.

- Опыт работы, желание развиваться в сфере обслуживания,

-Хорошая координация движений,

-Развитая зрительная память,

-Способность к распределению внимания, 

-Знание этикета

- Наличие действующей медицинской книжки

 -Заказ товара у поставщиков в соответвии с рекомедациями Центрального отдела закупок

- Прием товара

- Ведение складского учета в программе IIKO, контроль остатков на складе, выдача товара на производство

- Соблюдение санитарных норм и правил установленных Роспотребнадзором ( товарное соседство, ведение журналов, входной контроль и пр.)

оыт работы от одного года

- Приготовление блюд согласно технологическим картам,

-Приготовление блюд при помощи обработки продуктов, 

- Контроль состояния рабочего места,

-Грамотное использование инвентаря,

- Соблюдение санитарных норм.

Работать в нашей компании интересно и здорово, потому что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство, плавающий график работы и стабильную заработную плату без задержек и штрафов – от 70 000 рублей, в зависимости от количества смен (300 руб./час).

- Работу в Корпоративном университете Сбербанка.

-Корпоративный транспорт от станции Нахабино или 40 минут на маршрутке от станции Строгино)

- Предоставление жилья при необходимости.

- Бесплатное питание и рабочую униформу.

- Программу кадрового резерва и развития: строить карьеру с нами проще и интереснее, чем где-либо ещё.

- Внутренний портал для сотрудников компании.

- Насыщенную корпоративную жизнь с интересными конкурсами и мероприятиями.

- Стабильность и уверенность в завтрашнем дне.

- Опыт работы поваром от полугода.

- Наличие действующей медицинской книжки.