Вакансии ООО "ВСР"

• Входной контроль сырья и упаковочного материала, ведение записей в электронном формате в соответствии с требованиями НД и СМБПП;

• контроль производства готовой продукции на всех этапах технологического процесса на соответствие требований НД, описаний/спецификаций;

• контроль условий и сроков хранения сырья, упаковочного материала, готовой продукции, моющих и дезинфицирующих средств, арбитражных образцов, которые хранятся на складе готовой продукции и в помещениях хранения арбитражных образцов на соответствие требований НД и спецификаций, вести записи по выполненному контролю;

• контроль санитарного состояния производственных линий, складских и производственных помещений, выявлять несоответствия и оформлять Протоколы несоответствия;

• контроль санитарного состояния санитарной/спец одежды и состояния здоровья рабочих;

• контроль санитарного состояния и периодичность уборки бытовых, складских, производственных помещений и комнат санитарных удобств, приема пищи, своевременное ведение соответствующих записей о выполненном контроле;

• контроль правильного использования и хранения протирочного материала и технологического инвентаря, моющих, дезинфицирующих средств в специально отведенных местам в соответствии с требованиями документированной информации СМБПП;

• контроль маркировки инвентаря, его соответствующее применение персоналом и хранение с соблюдением требований внутренней документированной информации СМБПП;

• контроль качественных показателей, внешнего вида и качества упаковки ТМЦ, поступающих на склады и во время их использования в производстве.

• контроль выполнения процесса прослеживаемости на всех этапах технологического процесса;

• Участие в разработке документированной информации СМБПП;

• Опыт работы в аналогичной должности;
• Знание 1С: Производство

• Организация и контроль технологического процесса предприятия по производству кондитерских изделий мощностью 7 тонн в сутки;

• Разработка и внедрение новых видов изделий;

• Декларирование, сертифицирование продукции;

• Разработка нормативной документации (ППР, ТУ, ТИ, Спецификации), ведение сопутствующей документации;

• Увеличение производительности, анализ и снижение технологических потерь;

• Работа с контролирующими органами.

• Подготовка и проведение аудитов.

• Совершенствование и поддержание в рабочем состоянии системы ХАССП на предприятии;

• Контроль качества выпускаемой продукции.

Опыт работы на кондитерском производстве на аналогичной должности 1-3 года

• Комплектация, упаковка и подготовка продукции к отгрузке;
• Сопровождение отгрузки  продукции;
• Работа с документацией;
• Работа в программе 1С

• Умение работать в программе 1 С;
• Внимательность;
• Умение работать в режиме многозадачности.

• Разгрузо-погрузочные работы

•  2/2
• Полный соц. пакет

• Понимание особенностей обращения с разными видами грузов
• Аккуратность и бережное отношение к грузу

• Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах периодического действия.
• Сырье дается подготовленное со склада. Расстаивать тесто не нужно.

• Среднее профессиональное образование
• Трудолюбивость

• Упаковка коробок с готовой продукцией в термоусадочную пленку на оборудовании;
• Подготовка упакованной продукции к отгрузке.

Опыт работы не требуется

Желание учиться