Вакансии ООО КК "ПРОГРЕСС-СЕРВИС"

Уборка служебных помещений

Без нарушений трудовой медицины

Обязанности:

разработка и контроль меню,

контроль качества и срока годности продуктов,

ведение документации,

проверка соблюдения санитарных норм,

обучение персонала,

разработка технологических карт,

контроль за технологическим процессом приготовления и сервировки блюд. 

Работа на предприятии ООО "ЕвроХим-УКК"

Опыт работы не менее 2 лет

Прием и расстановка товаров; консультирование покупателей; ведение и учет кассовых документов;прием наличных и безналичных средств оплаты; оформление и выдача чеков; формирование инкассаторских сумок; контроль товарного запаса; контроль за размещением и наличием ценников; сверка наличных средств в контрольно-кассовой машине.

Ответсвенность, коммуникабельность, организованность

Ежедневная уборка служебных помещений; приготовление моющих растворов для чистки полов, вывоз мусора; дезинфекцию мусорных ведер, унитазов, раковин; еженедельную чистку мест общего пользования сотрудников.

Ответственоость, коммуникабельность.

Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов; чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств; сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание; проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены; участие в наведении порядка на кухне в конце смены; изготовление требуемых чистящих растворов.

Ответственность, коммуникабельность

Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности столовой, обеспечение эффективного взаимодействия производственных подразделений - цехов и участков, направление их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.

Опыт работы желателен

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;

Порционирование и сервировка кушаний;

Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного;

Поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии

График работы 2х2 по 12 ч.

График работы 5х2 по 8 ч.

Опыт работы желателен

Приготовления хлебобулочных изделий: подготавка сырья, замешивание теста.

График работы 2х2

Желателен опыт работы