Вакансии ООО "А-ГРУПП"

Подгон скота к боксу или месту оглушения.

Выполнение работ на отдельных операциях средней сложности при убое и перерабатывании  рогатого скота.

ответственность

Разбирает, обезжиривает мясные обрезки. Подвешивает и освобождает желудок от содержимого. Подает желудки в люк спуска или укладывает в тару.   Разбирает, освобождает от содержимого с одновременным  промыванием  и обезжириванием желудки  крупного рогатого скота. Подает субпродукты в  рабочее место.

ответственность

Жиловка мяса скота всех видов, резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов.

Отделение сухожилий, плёнок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей.

Укладка в тару мяса, а также жира, хрящей, сухожилий, плёнок и отходов.

ответственность

Обвалка в цехе туш и голов основных разновидностей скота для дальнейшего копчения и переработки. Разделывание туш в соответствии с требуемыми параметрами. Отделение разновидностей тканей от костей при обвалке. Использование необходимых в работе инструментов, их заточка, несложная починка. Складирование готовых частей туш в требуемом порядке. Внесение необходимых данных в журнал смены. Помощь другим работникам цеха в пределах своей компетенции.

ответственность

Уборка служебных и производственных помещений

Уборка помещений, коридоров, лестничных клеток.

 Удаление пыли с мебели, ковровых изделий, подметание и мойка вручную и с помощью машин и приспособлений стен, полов, лестниц, окон и т.д.

Сбор и транспортировка мусора и отходов в установленное место.

Очистка, дезинфицирование и расстановка урн для мусора. Чистка и дезинфицирование душевых, гардеробных и других мест общего пользования. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов. Получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала. Соблюдение правил санитарии и гигиены в местах уборки.

ответственность

учавствовать в разработке, совершенствовании и внедрении системы управления качеством.

Знание системы управления качеством и обеспечения безопасности на основе принципов ХАССП