Товмасов Андраник Илюшевич

Внеплановая выездная проверка

С целью проверки выполнения: п.п.1-3 предписания №159 от 14.12.2018г., срок исполнения которых истек 20.01.2019г., а именно: п.1. В предприятии общественного питания (кафе) ИП Товмасова А.И., расположенном по адресу: 634027, г.Томск, Чекистский тракт, д.31А промаркировать разделочный инвентарь (разделочные доски, ножи, чашки) в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами. П.2. В предприятии общественного питания (кафе) ИП Товмасова А.И., расположенном по адресу: 634027, г.Томск, Чекистский тракт, д.31А в зоне моечного отделения иметь инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств. П.3. В предприятии общественного питания (кафе) ИП Товмасова А.И., расположенном по адресу: 634027, г.Томск, Чекистский тракт, д.31А проводить производственный контроль согласно программе производственного контроля с применением лабораторных испытаний;обнаружение, пресечение, предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; выполнение предписаний органов государственного контроля