Вакансии
/
Образование, наука
/
Тульская область
/
Повар в ДОУ

Повар в ДОУ

Зарплата от 19300 руб.
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №30"
г. Щекино, Тульская область

Обязанности

Приготовление пищи для детей различных возрастных группПодготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИспользование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную таруСоблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюдПриемка продуктов от работников складаСтрогое соблюдение правил разделки продуктовИсключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктовОрганизация раздельного хранения кухонного инвентаряИсключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и дрОрганизация контроля над безопасностью готовых блюдУмение готовить блюда для детей разных возрастных группВедение бракеражного журналаНа постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюдРегулярно проходить курсы повышения квалификации

Общие требования

Претендент на должность повара в ДОУ обязан обладать следующими знаниями: методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др. ; оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; специфику функционирования детского сада; специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий; устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного; обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока; меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду и др, обладать навыками изменения ассортимента блюд в зависимости от текущих требований руководства детского сада; уметь анализировать потребности пищевого блока в вопросе обеспечения персоналом и материальными ресурсами; оценивать количество имеющихся продуктов и уметь прогнозировать их потребность в будущем (с учетом условий хранения); учитывать совместимость продуктов; обучать наемный персонал на местах; соблюдать технику безопасности; составлять смету на меню.  

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Тульская область, Щекинский район, Город Щекино, Лукашина улица, дом: 6;корпус: а;

Работодатель
Сокращенно МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №30"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №30"
ОГРН 1027101505331 (от 13 ноября 2002 года)
ИНН 7118020068
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Тульской области, 11 января 2021 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион г. Щекино, Тульская область
Адрес
Заведующая Крысанова Татьяна Владимировна

Похожие вакансии
2. повар
МБОУ ЦО №35		 от 19242 руб.
3. Старший воспитатель
МБОУ ЦО №35		 от 19242 руб.
4. помощник воспитателя
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД №54"		 от 19242 руб.
5. учитель начальных классов
МБОУ "ЦО №23 ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИИ НИКОЛАЯ АЛЕКСАНДРОВИЧА МАКАРОВЦА"		 от 30000 руб.
6. воспитатель
МКДОУ "ВОЕННОГОРОДСКОЙ ДЕТСКИЙ САД"		 от 25000 руб.
7. учитель английского языка
МБОУ "СОШ №3"		 от 19242 руб.
8. уборщик служебных помещений
МБОУ "ЦО №23 ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИИ НИКОЛАЯ АЛЕКСАНДРОВИЧА МАКАРОВЦА"		 от 25000 руб.
9. Дворник
ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЁНКА - ДЕТСКИЙ САД №5 "КОЛОКОЛЬЧИК"		 от 19242 руб.


Вакансия "Повар в ДОУ" от МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №30" опубликована 30 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".