Повар
Обязанности |
||
- осуществляет оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - осуществляет оценку наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; - осуществляет подготовку товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; - осуществляет контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. - осуществляет разработку меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; - осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - выполняет нарезку и формовку овощей и фруктов; - приготовление и оформление холодных и горячих закусок; - приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд; - приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; - приготовление и оформление горячих и холодных соусов; - приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; - приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; - приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; - приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; - приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; - приготовление и оформление холодных и горячих десертов; - приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд; - осуществляет контроль: хранения и расхода продуктов на производстве, качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; |
Общие требования |
||
Отсутствие судимости. С опытом работы по специальности повар. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Город Москва, Кронштадтский бульвар, дом: ДОМ 20А;корпус: КОРПУС 1; |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБОУ РОЦ №76 |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ РЕАБИЛИТАЦИОННО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР №76 ДЕПАРТАМЕНТА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ |
ОГРН | 1027700481038 (от 2 декабря 2002 года) |
ИНН | 7712073724 |
Постановка на учет | Инспекция Федеральной налоговой службы №43 по г. Москве, 2 декабря 2002 года |
Вид деятельности | Образование основное общее |
Регион | Москва |
Адрес | |
Телефоны | 8 (495) 450-17-66, 8 (495) 450-40-43, 8 (495) 450-51-94 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://schsi76.mskobr.ru |
Директор | Гаврилина Елена Сергеевна |
Похожие вакансии |
||
1. | Педагог-психолог (психолог в сфере образования)
ГБОУ "ШКОЛА №2100" |
от 46200 руб. |
2. | Куратор образовательных программ
АНО ДПО "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЯНДЕКСА" |
от 50000 руб. |
3. | Медицинская сестра
ГБОУ "ЦСИО "САМБО-70" МОСКОМСПОРТА |
от 40000 руб. |
4. | специалист (организация питания)
ГБОУ ШКОЛА №170 |
от 58300 руб. |
6. | Инженер-проектировщик ХС
ООО "СКТО ПРОМПРОЕКТ" |
от 60000 руб. |
7. | Уборщик производственных и служебных помещений
ГБОУ ШКОЛА №1329 |
от 54000 руб. |
8. | Учитель математики
ГБОУ ШКОЛА №2044 ИМЕНИ А.М. СЕРЕБРЯКОВА |
от 85000 руб. |
9. | Дежурный по режиму
ФГКОУ "КАДЕТСКИЙ КОРПУС СЛЕДСТВЕННОГО КОМИТЕТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИМЕНИ АЛЕКСАНДРА НЕВСКОГО", ФГКОУ "КК СК РОССИИ ИМ. А. НЕВСКОГО" |
от 35000 руб. |
10. | Инженер-конструктор ведущий (машиностроение)
ООО "СУПЕРДЖОБ" |
от 0 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБОУ РОЦ №76 опубликована 4 июня 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".