Вакансии
/
Пищевая промышленность
/
Новосибирская область
/
Заведующий производством в школьную столовую

Заведующий производством в школьную столовую

Зарплата от 45000 руб.
МАУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
г. Новосибирск, Новосибирская область

Обязанности
  • Обеспечение бесперебойной и качественной работы школьной столовой
  • Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья согласно технологическим картам
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье
  • Приемка товара по количеству и качеству при наличии необходимой документации (фактуры)
  • Соблюдение товарного соседства, сроки и режим хранения продовольственных товаров, сырья и готовой продукции
  • Своевременное заполнение санитарно-учетной документации (журнал бракеража готовой пищи, журнал учета температурного режима холодильного оборудоваия и т. д. )
  • Непосредственное приготовление полуфабрикатов, блюд.

Общие требования
  • Высшее или среднее профессиональное профильное образование
  • Знание СанПиН, требований Роспотребнадзора

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Новосибирская область, Город Новосибирск, Объединения улица, дом: Д.37;
Все районы правого берега г. Новосибирск

Работодатель
Сокращенно МАУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
ОГРН 1085410006153 (от 18 сентября 2008 года)
ИНН 5410021638
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Новосибирской области, 18 сентября 2008 года
Вид деятельности Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Регион г. Новосибирск, Новосибирская область
Адрес
Директор Волков Григорий Геннадьевич

Похожие вакансии
1. Повар
ООО "ДОМАШНИЙ УЮТ"		 от 25000 руб.
2. Повар
ООО "ЦЯНЬШЭН"		 от 24100 руб.
3. Преподаватель (технологическое и холодильное оборудование)
ГАПОУ НСО "НОВОСИБИРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА"		 от 35000 руб.
4. Слесарь-наладчик
ООО ФМ "ГРОСПИРОН"		 от 75000 руб.
5. подсобный рабочий
АО "БЕРДСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"		 от 27030 руб.
7. Повар
ИП Мехра Гаурав		 от 30000 руб.
8. Грузчик
ООО ФМ "ГРОСПИРОН"		 от 45000 руб.
9. Повар
ГАПОУ НСО "НОВОСИБИРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА"		 от 0 руб.


Вакансия "Заведующий производством в школьную столовую" от МАУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" опубликована 9 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".