Медицинская сестра диетическая

Обязанности

1.          Внедряет принципы рационального и лечебного питания, согласно 14 - дневного меню.

2.          Контролирует правильность отпуска блюд в отделения, согласно раздаточной ведомости 14 - дневного меню.

3.          Контролирует качество отпускаемой пищи, не выпускает пищу в отделения без пробы врача.

4.          Ежедневно снимает пробу готовой пищи.

5.          Осуществляет контроль оснащения и оборудования буфетной, столовой, количества и состояние транспортной посуды, столовой посуды и приборов.

6.          Проводит периодические обходы отделений с целью контроля за правильностью раздачи пищи, культуры обслуживания, выяснения отзывов пациентов о питании.

7.          Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров буфетчиц; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.

8.          Контролирует мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в буфетных.

9. другие

Дополнительно

6-часовой рабочий день,

пятидневная рабочая неделя,

дополнительный отпуск 21 календарный день

Общие требования

На должность медицинской сестры диетической назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело» и сертификат специалиста по специальности «Диетология» 

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии