Формовщик сыра

Обязанности

·         Ведение процесса формования сыра из пласта или насыпью.

·         Подготовка форм, установка их на тележку-стол, тележку или передача к месту формования транспортером.

·         Подготовка формовочного аппарата к работе.

·         Прием сырного зерна, равномерное его распределение для образования пласта одинаковой высоты.

·         Удаление сыворотки, подпрессовка пласта.

·         Контроль за давлением по манометру и регулировка его.

·         Промывка пластин, сборка аппарата.

·         Включение насоса для откачивания сыворотки.

·         Заполнение форм индивидуально или групповым способом через разливочное распределительное устройство, подача и съем форм при обслуживании полуавтомата.

Общие требования

ответственность, трудолюбивость

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии