Инженер по организации управления производством
Обязанности |
||
1. Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы производства продукцииобщественного питания, современные виды оборудования и средства автоматизации имеханизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию общественногопитания. 2. Рассчитывает нормативы материальных затрат на производство продукции общественногопитания, определяет нормативы отходов и потерь сырья, экономическую эффективностьпроектируемых технологических процессов. 3. Составляет планы размещения оборудования, организации рабочих мест, расчитываетпроизводственные мощности и загрузку оборудования. 4. Разрабатывает стандарты организации на изготовляемую продукцию и оказываемые услугиобщественного питания. 5. Организует и проводит органолептическую оценку и бракераж продукции общественногопитания. 6. Контроль за технологией производства продукции общественного питания, условий егохранения, сроков годности, правильной эксплуатацией технологического оборудования и т. д. |
Общие требования |
||
На должность инженера по организации управления производством принимается лицо, имеющее среднее-профессиональное образование и стаж работы от 2-х лет. Обязательно должен знать: 1. Федеральный закон от 02. 01. 2000 года No29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевыхпродуктов", иные федеральные законы и постановления правительства, ГОСТЫ, требованиятехнических регламентов на пищевую продукцию, международных и национальных стандартов; 2. Правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания; 3. технологию производства общественного питания и т. д. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Город Санкт-Петербург, Бабушкина улица, дом: Д. 29;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 9Н, ЧАСТЬ ПОМ. 6;строение: ЛИТЕРА Б; |
Работодатель |
|
Сокращенно | ООО "ПИОН" |
Официально | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИОН" |
ОГРН | 1247800018696 (от 26 февраля 2024 года) |
ИНН | 7811796435 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №24 по Санкт-Петербургу, 26 февраля 2024 года |
Вид деятельности | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
Регион | г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ |
Адрес | 192029, г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, МО Невская Застава, ул. Бабушкина, д. 29, к. 1, литера Б, помещ. 9Н, часть пом. 6 |
Телефон | — |
— | |
Генеральный директор | Антонюк Анастасия Сергеевна |
Уставный капитал | 100,000 руб. |
Похожие вакансии |
||
1. | директор по экономике
ООО "ЛЕС" |
от 27000 руб. |
2. | Супервайзер хозяйственной службы
ООО "МОЙКА 22" |
от 55000 руб. |
3. | шеф-повар
ООО "ТАН ЖЕН" |
от 30000 руб. |
4. | Ночной повар
АО "АВИЕЛЕН А.Г." |
от 72600 руб. |
5. | Продавец-бариста в пекарню
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 45000 руб. |
6. | Капитан-механик
ООО "НЕВА ТРЕВЕЛ КОМПАНИ" |
от 160000 руб. |
7. | Горничная
ООО "МОЙКА 22" |
от 60000 руб. |
8. | Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)
ООО "НИХАО- 1" |
от 35000 руб. |
9. | Повар
ООО "НИРМАН ДОМ" |
от 28000 руб. |
10. | Сотрудница/сотрудник прачечной
ООО "МОЙКА 22" |
от 50000 руб. |
Вакансия "Инженер по организации управления производством" от ООО "ПИОН" опубликована 2 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".