Заведующая производством

Обязанности

Составление меню и заявок на необходимые  продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременное получение их со склада.

Постоянный контроль за соблюдением технологии приготовлении пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль за соблюдением работниками столовой, требований правил внутреннего трудового распорядка, СанПиН, охраны труда и техники безопасности, электро-  и пожаробезопасности.

Дополнительно

доставка сотрудников служебным транспортом

Общие требования

Знать технологию производства продукции общественного питания

Высшее профессиональное образование и стаж работы на руководящих должностях в общественном питании не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет

Требования к образованию

Высшее

Адрес

Нижегородская область, Город Нижний Новгород, Зеленый Город курортный поселок, Пансионат ветеранов войны и труда территория
ул. Нижегородская, д. 4, кв. 8

Работодатель

Сокращенно ГБУ "ПАНСИОНАТ ВВ И Т"
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПАНСИОНАТ ВЕТЕРАНОВ ВОЙНЫ И ТРУДА"
ОГРН 1025203039410 (от 18 декабря 2002 года)
ИНН 5260089401
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы по Нижегородскому району г. Нижнего Новгорода, 27 июля 2000 года
Вид деятельности Деятельность по уходу за престарелыми и инвалидами с обеспечением проживания
Регион г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Адрес
Директор Казакова Майя Александровна

Похожие вакансии

1. Рабочий в колбасную бригаду
ИП Кривошеев Константин Николаевич
от 19242 руб.
2. Кухонный рабочий
ЧОУ РО "НЕРПЦ (МП)" "САРОВСКАЯ ПРАВОСЛАВНАЯ ГИМНАЗИЯ"
от 24000 руб.
3. главный инженер
ООО "БУГРОВСКИЕ МЕЛЬНИЦЫ"
от 90000 руб.
4. Рабочий в производстве пищевой продукции
ОАО "АГРОФИРМА "СЕЙМОВСКАЯ"
от 50000 руб.
5. кухонный рабочий
ООО "ЦСО"
от 20000 руб.
6. Руководитель отдела продаж
ИП Кривошеев Константин Николаевич
от 19242 руб.
7. Пекарь
ИП Кривошеев Константин Николаевич
от 19242 руб.
8. Рабочий в мясную бригаду
ИП Кривошеев Константин Николаевич
от 19242 руб.
9. Обвальщик мяса и мяса птицы
ИП Пчелин Павел Витальевич
от 50000 руб.
10. Слесарь по ремонту автомобилей (И)
ЗАО "АРЗАМАССКИЙ ХЛЕБ"
от 40000 руб.


Вакансия "Заведующая производством" от ГБУ "ПАНСИОНАТ ВВ И Т" опубликована 13 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".