Буфетчик
Обязанности |
||
Подготавливает зону шведского стола в зале обслуживания перед началом обслуживания гостей и перед закрытием зала (укомплектование посудой, чаем, кофе, сахар и д. р. , проверяет исправность оборудования, чистоту и целостность посуды, приборов, столового белья). Получает продукцию, блюда и напитки с кухни, осуществляет их подготовку (нарезку, взвешивание, порционирование, упаковку отпускаемых штучных и развесных товаров) и выкладку согласно меню и утверждённой сервировке. Контролирует наличие всего необходимого на столах, чистоту и порядок на раздаче, пополнение зоны «шведского стола» блюдами и напитками в случае необходимости. Осуществляет замену использованной посуды, приборов и столового белья, уборку столов Осуществляет досервировку, пересервировку стола к приходу новых гостей В течение рабочей смены проводит влажные уборки поверхностей и дезобработку столов Осуществляет обслуживание фуршетов, выездных мероприятий (сервировка, раскладка и подача гостям блюд и напитков, контроль наличия всего необходимого на столах, чистоту и порядок на столах и в зале обслуживания, пополнение фуршетного стола блюдами и напитками в случае необходимости). Осуществляет закуп, прием, перетарку, хранение продуктов, сырья, оборудования и инвентаря зала и кухни |
Общие требования |
||
Средее специальное образование профильное |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Республика Коми, Город Сыктывкар, Горького улица, дом: 2; |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГАУ РК "ЦКИ "ЮГОР" |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "ЦЕНТР КУЛЬТУРНЫХ ИНИЦИАТИВ "ЮГОР" |
ОГРН | 1111101001824 (от 1 апреля 2011 года) |
ИНН | 1101486822 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Республике Коми, 18 сентября 2023 года |
Вид деятельности | Деятельность по организации конференций и выставок |
Регион | г. Сыктывкар, Коми, республика |
Адрес | |
Телефоны | 8 (495) 911-61-00, 8 (821) 220-32-76, 8 (821) 221-42-59, 8 (821) 229-80-07 |
[email protected] | |
Директор | Шишкина Галина Леонидовна |
Похожие вакансии |
||
1. | методист клубного учреждения
МБУК "УДК" |
от 45000 руб. |
2. | культорганизатор
МБУК "ЦКН И ТНТ" |
от 44257 руб. |
3. | Художник-фотограф
МУК "РЦИИИПТ ПРИ ГЛАВЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "ПРИЛУЗСКИЙ" |
от 30000 руб. |
4. | Библиотекарь 1 категории
МБУ "КНЯЖПОГОСТСКАЯ МЦБС" |
от 27612 руб. |
5. | Музыкальный руководитель
МДОУ "Д/С №4" |
от 21926 руб. |
6. | культорганизатор
МБУ "МЦДК" |
от 32712 руб. |
7. | методист по костюму
МБУ "МЦДК" |
от 32712 руб. |
8. | Шеф-повар
ИП Бочкин Вячеслав Николаевич |
от 70000 руб. |
9. | Артист балета
ГАУ РК "АТОИБРК" |
от 60000 руб. |
10. | Звукорежиссер
МБУК "КЦКО" |
от 32712 руб. |
Вакансия "Буфетчик" от ГАУ РК "ЦКИ "ЮГОР" опубликована 20 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".