Кухонный рабочий
Обязанности |
||
|
Работа с тестом, приготовление пиццы, выпечки. Знание и соблюдение техники безопасности. Уборка пищеблока, мытье посуды. Помощь поварам в приготовлении блюд. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. Размещение готовых блюд на раздаче. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. | ||
Общие требования |
||
|
Должен знать основы эксплуатации кухонного оборудования; способы подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд; критерии безопасности пищевых ингредиентов; стандарты расходования пищевых ингредиентов; стандарты проведения уборки в кухонном помещении; правила использования дезинфицирующих и моющих препаратов; назначение посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря; правила работы с грузами; правила работы с упаковкой (тарой); требования к качеству выполняемой работы; стандарты пожарной безопасности и трудовой дисциплины; используемые на кухне санитарно-гигиенические нормативы. | ||
Требования к образованию |
||
| Основное общее | ||
Адрес |
||
|
Краснодарский край, Калининский район, Калининская станица, Фадеева улица, 165
353780, р-н Калининский, ст-ца Калининская, ул Фадеева, д. 165, пав. 45/6 | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Ничволодов Григорий Иванович |
| ОГРНИП | 304233305800093 (от 27 февраля 2004 года) |
| ИНН | 233300132921 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №10 по Краснодарскому краю, 27 февраля 2004 года |
| Вид деятельности | Торговля розничная вне магазинов, палаток, рынков |
| Регион | Краснодарский край, Краснодарский край |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Кастелянша
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 35000 руб. |
| 2. | Заведующий складом
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 48000 руб. |
| 4. | Кладовщик склада ТМЦ
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 40000 руб. |
| 5. | Администратор службы питания
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 45000 руб. |
| 6. | Менеджер
ООО "ГАЛЕРЕЯ ПРИКЛЮЧЕНИЙ" |
от 45000 руб. |
| 7. | Горничная
АО "СИ ГЭЛАКСИ" |
от 54850 руб. |
| 8. | Повар-универсал
ООО "ОЛИМППЛЮС" |
от 55000 руб. |
| 9. | Уборщик
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
от 32000 руб. |
| 10. | Инженер садово-паркового хозяйства
АО ПАНСИОНАТ "ПРИМОРЬЕ" |
от 80000 руб. |
Вакансия "Кухонный рабочий" от ИП Ничволодов Григорий Иванович опубликована 13 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
