Повар

Вакансии

/

Туризм, гостиницы, рестораны

/

Ростовская область

/

Повар

Зарплата от 54000 руб.

ООО "РК РАНДЕВУ"

г. Волгодонск, Ростовская область

Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей:

1. Производит приготовление блюд.

2. Проверяет качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам.

3. Производит обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.

4. Готовит широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).

5. Соблюдает при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции.

6. Сервирует и оформляет холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.

7. Использует с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.

8. Составляет технологическую документацию, необходимую при приготовлении блюд.

9. В некоторых случаях может готовить продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учетом требований к безопасности пищевых продуктов.

10. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.

11. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.

12. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.

13. Ведет статистический учет претензий и жалоб. Готовит предложения по улучшению работы.

Дополнительно
3500, 00 рублей смена 12 часов.

Требования:

- знать технологию производства, рецептуры

- профильное образование

-опыт работы

- наличие мед. книжки

- исполнительность, ответственность

Требования к образованию
Не указано

Адрес
Ростовская область, Город Волгодонск, Курчатова проспект, дом: Д. 47/1;

Работодатель
Сокращенно	ООО "РК РАНДЕВУ"
Официально	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РК РАНДЕВУ"
ОГРН	1156174000730 (от 7 мая 2015 года)
ИНН	6143085388
Постановка на учет	Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Ростовской области, 7 мая 2015 года
Вид деятельности	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион	г. Волгодонск, Ростовская область
Адрес
Директор	Змиевская Ольга Владимировна
Система налогообложения	УСН (Упрощенная система налогообложения)
Работники	57 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал	10,000 руб.

Похожие вакансии
1.	Повар ООО "МЕР ХОТЕЛ"	от 50000 руб.
2.	Горничная ИП Скворцов Франциско Алексеевич	от 25000 руб.
4.	озеленитель разнорабочий ИП Скворцов Франциско Алексеевич	от 25000 руб.
5.	Администратор ИП Скворцов Франциско Алексеевич	от 35000 руб.
6.	Официант (бармен) ООО "ОБЛОМОВЪ"	от 50000 руб.
7.	Буфетчик ЗЕРНОГРАДСКОЕ РАЙПО	от 17000 руб.
8.	Горничная ООО "АЛЬФА-ЦЕНТР"	от 32200 руб.
9.	Обвальщик мяса ИП Бондарев Николай Викторович	от 50000 руб.
10.	помощник повара ИП Медведева Юлия Александровна	от 25000 руб.

Обязанности

Дополнительно

Общие требования

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии