Повар (3 категории)

/

/

/

Повар (3 категории)

Зарплата от 24100 руб.

МБДОУ Д/С №78 "ТЕРЕМОК"

г. Новосибирск, Новосибирская область

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

Использование спецодежды во время работы

Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару

Соблюдение весовых нормативов

Соблюдение технологии приготовления блюд

Приемка продуктов от работников склада

Строгое соблюдение правил разделки продуктов

Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря

Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др

Организация контроля над безопасностью готовых блюд

Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп

Ведение бракеражного журнала

На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд

Регулярно проходить курсы повышения квалификации

Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов.

Обработка овощей надлежащим образом.

Запекание круп и овощей.

Фарширование и формировка изделий.

Готовка блюд с помощью полуфабрикатов.

Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.

Ведение документации

Требования к образованию
Не указано

Адрес
Новосибирская область, Город Новосибирск, Шукшина улица, дом 1

Работодатель
Сокращенно	МБДОУ Д/С №78 "ТЕРЕМОК"
Официально	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "ДЕТСКИЙ САД №78 "ТЕРЕМОК"
ОГРН	1025403870931 (от 29 ноября 2002 года)
ИНН	5409111301
Постановка на учет	Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №24 по Новосибирской области, 21 декабря 1998 года
Вид деятельности	Образование дошкольное
Регион	г. Новосибирск, Новосибирская область
Адрес
Заведующий	Ерофеева Светлана Анатольевна

Похожие вакансии
1.	кухонный рабочий ИП Витт Алена Гейнриховна	от 25000 руб.
2.	Грузчик ООО ФМ "ГРОСПИРОН"	от 45000 руб.
3.	Повар ИП Бондарев Евгений Владимирович	от 30000 руб.
4.	Повар ООО "ДОМАШНИЙ УЮТ"	от 25000 руб.
5.	Повар ООО "ЦЯНЬШЭН"	от 24100 руб.
6.	Повар МБОУ "БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЛИЦЕЙ №21"	от 25000 руб.
7.	Преподаватель (технологическое и холодильное оборудование) ГАПОУ НСО "НОВОСИБИРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА"	от 35000 руб.
9.	Повар ГАПОУ НСО "НОВОСИБИРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА"	от 0 руб.
10.	преподаватель технологии продукции общественного питания ГАПОУ НСО "НОВОСИБИРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА"	от 45000 руб.

Обязанности