Вакансии
/
Туризм, гостиницы, рестораны
/
Алтайский край
/
Инженер-технолог (технолог)

Инженер-технолог (технолог)

Зарплата от 35000 руб.
ИП Малюгина Татьяна Васильевна
г. Барнаул, Алтайский край

Обязанности
  • Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
  • Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общественного питания.
  • Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции, требуемого ассортимента и качества.
  • Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
  • Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортмента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.

Общие требования
  • Высшее образование (пищевое производство).
  • Опыт работы на предприятии общественного питания в руководящей должности от 3 лет.
  • Знание технологий приготовления блюд грузинсокой традиционной кухни.
  • Желателен кандидат, определенное время проживающий в Грузии (знающий культуру) или гражданин Грузии.

Требования к образованию
Высшее

Адрес
Алтайский край, Город Барнаул, Ленина проспект, 44
г. Барнаул, пр. Ленина, 44а

Работодатель
Наименование Индивидуальный предприниматель Малюгина Татьяна Васильевна
ОГРНИП 322220200052109 (от 24 июня 2022 года)
ИНН 223502840800
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №14 по Алтайскому краю, 24 июня 2022 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион Алтайский край, Алтайский край

Похожие вакансии
1. повар суши
ООО "ШОКОЛАД"		 от 45000 руб.
2. Кассир-раздатчик
ООО "МАТРЁШКА"		 от 25000 руб.
3. Врач
ООО САНАТОРИЙ "АЛТАЙСКИЙ ЗАМОК"		 от 50000 руб.
4. Бухгалтер
АО "ОЭЗ ТРТ "БИРЮЗОВАЯ КАТУНЬ"		 от 38500 руб.
5. Официант
ИП Гулиев Вазир Сары Оглы		 от 30000 руб.
6. Кассир-раздатчик
ООО "МАТРЁШКА"		 от 25000 руб.
7. Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "ШОКОЛАД"		 от 30000 руб.
8. Администратор/портье гостиницы
ООО "ПРИВОКЗАЛЬНЫЙ"		 от 25000 руб.
9. Бармен
ИП Гулиев Вазир Сары Оглы		 от 30000 руб.
10. Специалист по закупкам
КГБУ "СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА"		 от 45000 руб.


Вакансия "Инженер-технолог (технолог)" от ИП Малюгина Татьяна Васильевна опубликована 22 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".