Повар
Обязанности |
||
подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне); осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах; соблюдать настоящую инструкцию повара дошкольного образовательного учреждения. |
Общие требования |
||
прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных медицинских осмотров в порядке, установленном законодательством Российской Федерации; наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе; отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, установленных статьей 351. 1 Трудового кодекса Российской Федерации. |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Саратовская область, Город Энгельс, Тургенева улица, дом: Д. 1; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МАДОУ "ЦРДО "ЖУРАВУШКА" |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЖУРАВУШКА" ЭНГЕЛЬССКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ |
ОГРН | 1226400003092 (от 22 марта 2022 года) |
ИНН | 6449102337 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №7 по Саратовской области, 22 марта 2022 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Энгельс, Саратовская область |
Адрес | 413107, САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, г. Энгельс, ул. Тургенева, д. 1 |
Телефон | — |
— | |
И. о. заведующего | Павлова Елизавета Николаевна |
Похожие вакансии |
||
1. | Главный механик
ООО МП "ЗОРИНСКОЕ" |
от 29400 руб. |
2. | Фасовщик
ООО "АЛЛЕГРО-СПЕЦИИ" |
от 21400 руб. |
3. | Кладовщик
ООО "ПОКРОВСКИЙ КВАС" |
от 35000 руб. |
4. | Кладовщик-комплектовщик
ООО "АЛЛЕГРО-СПЕЦИИ" |
от 22300 руб. |
7. | Повар
МДОУ "ЦРР - ДЕТСКИЙ САД №1" |
от 40000 руб. |
8. | грузчик
ООО "КУЛИНАР" |
от 20000 руб. |
10. | Оператор участка комплектации
ООО "АЛЛЕГРО-СПЕЦИИ" |
от 50000 руб. |
Вакансия "Повар" от МАДОУ "ЦРДО "ЖУРАВУШКА" опубликована 7 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".