Помощник главного шеф-повара

Обязанности

  • эффективная организация и контроль работы смены поваров;
  • обеспечение и непосредственное участие в приготовлении блюд ресторана в строгом соответствии с рецептами;
  • ведение необходимой документации (графики‚ заказ‚ приемка‚ накладные);
  • соблюдение санитарных норм и правил, личной гигиены;
  • соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
  • контроль чистоты и порядка на кухне ресторанного комплекса гостиницы, в холодильниках и морозилках.

Дополнительно

  • Сменный график работы 5/2;
  • Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т. д. );
  • Возможности карьерного роста и профессионального развития;
  • Бесплатное питание и униформа;
  • Специальные цены на проживание в гостиницах сети;
  • Скидки на услуги отеля;
  • Ежемесячные премии;
  • ДМС после прохождения испытательного срока;
  • Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.

Общие требования

  • опыт работы бригадиром или старшим смены ресторана в гостиницах или ресторанах - ОБЯЗАТЕЛЬНО;
  • знание всех производственных процессов кухни ресторанного комплекса;
  • аккуратность, ответственность, умение работать в команде в режиме многозадачности.

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Город Москва, Вознесенский переулок, 7
Вход со стороны Хлыновского тупика (пройти прямо до шлагбаума и повернуть направо). Там будет служебный вход. На охране предъявите паспорт и скажите, что Вы на собеседование.

Работодатель

Сокращенно ООО "ВОЗНЕСЕНСКИЙ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЗНЕСЕНСКИЙ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ"
ОГРН 1037704027900 (от 20 июня 2003 года)
ИНН 7704264115
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №3 по г. Москве, 7 марта 2007 года
Вид деятельности Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания
Регион Москва
Адрес
Телефоны 8 (495) 981-33-00, 8 (495) 981-33-09
Email
Генеральный директор Королева Анна Юрьевна
Работники 76 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии

1. Пекарь-продавец (в ночь)
ООО "СУПЕРДЖОБ"
от 66300 руб.
3. Исполнительный директор ресторана
ООО "ЮНИРЕСТ"
от 71500 руб.
4. Пекарь-продавец
ООО "СУПЕРДЖОБ"
от 66300 руб.
5. Шеф-повар
ООО "ИНДИКА"
от 55000 руб.
6. Старший смены ресторанной службы
ООО "ХОСПИТЭЛИТИ ГРУПП"
от 50000 руб.
7. Пекарь-продавец (в ночь)
ООО "СУПЕРДЖОБ"
от 70000 руб.
8. инженер по наладке и испытаниям
ООО "КАФЕ ПЛЮС"
от 50000 руб.
9. Повар японской кухни / Сушист (роллы, суши)
ООО "СУПЕРДЖОБ"
от 60000 руб.
10. Инженер по подготовке производства
ИП Ли Чанминь
от 60000 руб.


Вакансия "Помощник главного шеф-повара" от ООО "ВОЗНЕСЕНСКИЙ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ" опубликована 2 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".