Шеф-повар
Обязанности |
||
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности(профессии) и соблюдение правил внутреннего распорядка. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Организовывать работу бригады поваров, распределять задания между работниками бригады поваров, координировать выполнение заданий. Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню. |
Условия |
||
Дополнительное медицинское страхование. Предоставление жилья. Режим работы с 9. 00 до 18. 00. Условия для приёма пищи во время перерыва. |
Общие требования |
||
Знание организации и технологии производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий, порядок составления меню, правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них, стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации, экономику общественного питания, основы организации труда, правила внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противо пожарной защиты. Знание особенностей национальной кухни Индии, знание рецептуры блюд индийской кухни, знание технологий приготовления традиционных индийских блюд. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Город Санкт-Петербург, Восстания улица, 19 |
Работодатель |
|
Сокращенно | ООО "НИРМАН ДОМ" |
Официально | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НИРМАН ДОМ" |
ОГРН | 1187847219603 (от 7 августа 2018 года) |
ИНН | 7806547056 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Санкт-Петербургу, 16 октября 2020 года |
Вид деятельности | Строительство жилых и нежилых зданий |
Регион | Санкт-Петербург |
Адрес | |
Телефон | 8 (812) 926-51-79 |
[email protected] | |
Генеральный директор | Мамедов Эльман |
Система налогообложения | УСН (Упрощенная система налогообложения) |
Работники | 1 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года) |
Уставный капитал | 50,000 руб. |
Похожие вакансии |
||
1. | директор по экономике
ООО "ЛЕС" |
от 27000 руб. |
2. | Подносчик багажа
ООО "МОЙКА 22" |
от 40000 руб. |
3. | Сотрудница/сотрудник прачечной
ООО "МОЙКА 22" |
от 50000 руб. |
4. | Врач-педиатр
ООО "ДОЛ "БРИГАНТИНА +" |
от 60000 руб. |
5. | Повар
ИП Чжан Цзюнь |
от 25000 руб. |
6. | Повар
ООО "НИРМАН ДОМ" |
от 28000 руб. |
7. | Горничная
ООО "МОЙКА 22" |
от 60000 руб. |
8. | Ночной официант
АО "АВИЕЛЕН А.Г." |
от 48781 руб. |
9. | Супервайзер хозяйственной службы
ООО "МОЙКА 22" |
от 55000 руб. |
10. | директор по экономике
ООО "БАФАН" |
от 25000 руб. |
Вакансия "Шеф-повар" от ООО "НИРМАН ДОМ" опубликована 14 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".