Вакансии
/
Туризм, гостиницы, рестораны
/
Красноярский край
/
Повар

Повар

Зарплата от 36000 руб.
ИП Ван Лу
Красноярский край

Обязанности

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль работы помощника повара.

Общие требования
  • знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания;
  • знание технологии приготовления блюд;
  • знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения;
  • знание признаков доброкачественности продуктов;
  • умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой;
  • соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности;
  • наличие медицинской книжки 
  • Без вредных привычек
  • Уменение работать в команде
  • Знание Китайской кухни, умение приготовить.  

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Красноярский край, Козульский район, Козулька поселок городского типа
Красноярский край, Козульский район, пгт. Козулька, территория автодорога Р255 Сибирь, 711 км, здание 1, Кафе "Всё для Вас"

Работодатель
Наименование Индивидуальный предприниматель Ван Лу
ОГРНИП 321246800134976 (от 27 октября 2021 года)
ИНН 246607524487
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы по Советскому району г.Красноярска, 27 октября 2021 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион Красноярский край, Красноярский край

Похожие вакансии
4. Повар
ООО "ГОСТЕПРИИМНЫЙ ГОРОД"		 от 90000 руб.
5. Рабочий зеленого хозяйства
ИП Шакирзянов Александр Хатыбзянович		 от 46184 руб.
6. подсобный рабочий
ООО "ВАШ ВЫБОР"		 от 46184 руб.
7. Уборщица
ИП Кучин Алексей Андреевич		 от 30000 руб.
9. Официант (бармен)
ООО "ВС ГРУПП"		 от 30788 руб.
10. Шеф-повар
ИП Ян Чуньмин		 от 45000 руб.


Вакансия "Повар" от ИП Ван Лу опубликована 24 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".