Помощник повара в столовую

Обязанности

  • Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд.
  • Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.
  • Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка.
  • Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.
  • Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов.
  • Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке.
  • Потрошение и разделка рыбы и других продуктов.
  • Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара.
  • Комплектация блюд и их передача на вынос.
  • Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения.
  • Работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд.
  • Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов.
  • Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности.
  • Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах.
  • Ведение журнала для учета расходуемых продуктов.
  • Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря.

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Новгородская область, Боровичский район, Город Боровичи, Вельгийская улица, дом ДОМ 20

Работодатель

Сокращенно ООО "ПИТСЕРВИС"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИТСЕРВИС"
ОГРН 1165321051411 (от 26 февраля 2016 года)
ИНН 5320026536
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Новгородской области, 30 августа 2021 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион г. Боровичи, Новгородская область
Адрес 174411, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, г. Боровичи, ул. Дзержинского, д. 8, офис 32
Директор Костюкевич Сергей Владимирович
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения) + ЕНВД (Единый налог на вмененный доход)
Работники 30 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии

1. Мойщик производственных цехов
ООО "НОВАЯ АЛЯСКА ВОЛХОВ"
от 60000 руб.
2. Повар
ООО "ХУНСЯН"
от 35000 руб.
3. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата
ООО "СЕЛИГЕР БОТТЛИНГ КОМПАНИ"
от 25000 руб.
4. Оператор линии в производстве пищевой продукции
ООО "НОВАЯ АЛЯСКА ВОЛХОВ"
от 51000 руб.
5. Загрузчик-выгрузчик пищевой продукции
ООО "БГК - ВН"
от 35000 руб.
6. Уборщик производственных помещений
ООО "ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР"
от 19242 руб.
7. продавец продовольственных товаров
ООО "АЛЕСЯ"
от 25000 руб.
8. Кладовщик
ООО "НОВАЯ АЛЯСКА ВОЛХОВ"
от 69000 руб.
9. старший повар
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
от 30000 руб.
10. Калькулятор
АО "БКО"; АО "БОРОВИЧСКИЙ КОМБИНАТ ОГНЕУПОРОВ"
от 19242 руб.


Вакансия "Помощник повара в столовую" от ООО "ПИТСЕРВИС" опубликована 1 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".