Технолог
Обязанности |
||
Технолог осуществляет контроль качества основного и подсобного сырья, мешкотары, поступающей на предприятие, контроль наличия сертификатов соответствия на сырье и мешкотару. Осуществляет проверку режима хранения сырья, готовой продукции, соблюдение технологического режима производства. Осуществляет разработку и доводит до рабочих мест технологические рецептуры и параметры процессов приготовления и выпечки хлеба. Обеспечивает внедрение передовой технологии в производство для улучшения качества продукции, повышения производительности труда и рентабельности. Осуществляет контроль за качеством вырабатываемой продукции. Проверяет санитарное состояние производственных помещений, оборудования, транспорта для развоза хлеба. Осуществляет контроль за наличием и исправным состоянием весов и разновесов на разделке теста, в экспедиции, а также контроль за систематической проверкой работниками смен веса теста и готовых изделий. Контролирует обеспечение выходов хлеба, улучшение ассортимента хлебобулочных изделий. Правильно и своевременно ведет производственные и цеховые журналы. Организовывает и проводит занятия с производственными рабочими по повышению их технологических знаний. Проводит сертификацию готовой продукции. Осуществлять приемку и доставку сырья и необходимых материалов на склад; Осуществлять учет, хранение и отпуск различных видов сырья, предметов хозяйственного обихода и других материальных ценностей на складе предприятия; Ведет документальный учет принимаемого и отпускаемого сырья и материалов; Отпускает рабочим молоко, положенное за вредные условия труда; Руководит работой грузчиков, ведет табель учета рабочего времени, составляет наряды на выполненные работы; Выполнять правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; Выполнять правила внутреннего трудового распорядка. Технолог должен знать номенклатуру материальных ценностей, подлежащих хранению на складе, правила оформления документации по приему и отпуску материальных ценностей и ведение их учета, порядок складирования и хранения материальных ценностей. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка общества, трудовую дисциплину, инструкции по технике безопасности и противопожарной безопасности, правила производственной санитарии. |
Общие требования |
||
среднее специальное или высшее образование, опыт работы приветствуется, коммуникабельность |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Орловская область, Свердловский район, Змиёвка поселок городского типа, Чапаева улица, дом: 50; |
Работодатель |
|
Сокращенно | ПО "ЗМИЕВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" |
Официально | ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "ЗМИЕВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" |
ОГРН | 1045736001519 (от 28 декабря 2004 года) |
ИНН | 5722111277 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Орловской области, 29 августа 2022 года |
Вид деятельности | Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения |
Регион | пгт. Змиёвка, Орловская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (486) 452-17-01, 8 (920) 802-55-09 |
[email protected] | |
Председатель совета | Иванов Николай Степанович |
Уставный капитал | 20,000 руб. |
Похожие вакансии |
||
1. | инженер по АСУТП
АО "САХАРНЫЙ КОМБИНАТ "ОТРАДИНСКИЙ" |
от 55000 руб. |
3. | Дезинфектор
ООО "ЛИВНЫ САХАР" |
от 17000 руб. |
5. | Повар
ИП Кудрин Евгений Александрович |
от 0 руб. |
6. | лаборант-контролер
ООО "ОРЁЛ" |
от 40000 руб. |
7. | Слесарь-ремонтник промышленного оборудования
ООО "МЦЕНСКАЯ КРЕПОСТЬ" |
от 50000 руб. |
8. | Инженер КИП и А
ООО "МЦЕНСКАЯ КРЕПОСТЬ" |
от 60000 руб. |
9. | Повар
БСУ СО ОО "ИВАНОВСКИЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ" |
от 19242 руб. |
10. | прачка
ООО "ОРЁЛ" |
от 25000 руб. |
Вакансия "Технолог" от ПО "ЗМИЕВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" опубликована 7 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".