Вакансии
/
Туризм, гостиницы, рестораны
/
Краснодарский край
/
Су-шеф

Су-шеф

Зарплата от 60000 руб.
ООО "СУПЕРДЖОБ"
г. Новороссийск, Краснодарский край

Обязанности

Условия работы:

  • График 2/2, с 10. 30 до 00 часов;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Бесплатное питание;
  • Заработная платы два раза в месяц.

Должностные обязанности:

  • Организация работы и контроль работы всех подразделений кухни.
  • Совместная с работа с Бренд-шефом ресторана: проработка новых блюд меню, формирование меню, сезонных изменений.
  • Контроль качества‚ внешнего вида и времени отпускаемых блюд
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных норм‚ производственной и трудовой дисциплины
  • Управление персоналом кухни- обучение, мотивация, контроль за работой.
  • Планирование и осуществление заказов у поставщиков
  • Закуп продуктов с учетом выездов на ночной-оптовый рынок.
  • Контроль резерва и ответственность за соответственное хранение продуктов на складе
  • Организация и контроль введения новых блюд в меню
  • Осуществление банкетного обслуживания
  • Непосредственное участие в приготовлении блюд
  • Проведение инвентаризаций
  • Знание и умение работать с мясными, рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, салатами, закусками, пиццей, пастой.

Необходимые качества:

  • Ответственность;
  • организаторские способности;
  • внимательность;
  • трудолюбие;
  • исполнительность.

Требования к образованию
Высшее

Адрес
Краснодарский край, Город Новороссийск, Исаева улица, 2
Краснодарский край, Новороссийск, улица Исаева, 2

Работодатель
Сокращенно ООО "СУПЕРДЖОБ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУПЕРДЖОБ"
ОГРН 1027700404797 (от 6 ноября 2002 года)
ИНН 7702319337
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №7 по г. Москве, 16 сентября 2016 года
Вид деятельности Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Регион Москва
Адрес
Телефоны 8 (495) 790-72-77, 8 (495) 984-77-74, 8 (800) 200-72-77
Email [email protected]
Веб-сайт
Генеральный директор Чучалова Анастасия Александровна
Уставный капитал 11,310,000 руб.

Похожие вакансии
1. Кухонный рабочий
АО "АДЛЕРКУРОРТ"		 от 39700 руб.
2. Водитель внедорожных автомототранспортных средств
ООО "ДУБРОВКА"		 от 100000 руб.
3. Слесарь-электрик по ремонту и обслуживанию электрооборудования
ООО "РОЗА ХУТОР"		 от 0 руб.
5. Медицинский регистратор
АО "АДЛЕРКУРОРТ"		 от 44300 руб.
7. Заместитель руководителя хозяйственной службы
НАО "КРАСНАЯ ПОЛЯНА"		 от 60000 руб.
8. Повар ночной смены
НАО "КРАСНАЯ ПОЛЯНА"		 от 60000 руб.
9. Администратор
ООО "ДОМЕЙН"		 от 40000 руб.
10. Помощник горничной
АО "ГК "ЖЕМЧУЖИНА"		 от 21000 руб.


Вакансия "Су-шеф" от ООО "СУПЕРДЖОБ" опубликована 18 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".