Заведующая Столовой

Обязанности

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью столовой;

-. Организация работы непосредственно подчиненных сотрудников для обеспечения ритмичного выпуска продукции, соответствующей санитарногигиеническим требованиям;

-. Организация правильного и рационального использования технологического оборудования;

-. Обеспечение делопроизводства столовой.

-Заведующий столовой (шеф-повар) выполняет следующие должностные обязанности:

- Анализирует:

• Проблемы обеспечения школьной столовой передовым технологическим оборудованием; • Результаты работы столовой;

• Запросы обучающихся и их родителей к ассортименту выпускаемой продукции;

• Наличие и перспективные возможности столовой в области использования передового технологического оборудования и технологий;

Дополнительно

Работа в столовых дошкольных и школьных учреждений

Общие требования

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

-Отсутствие судимости;

-наличие профессиональной гигиенической подготовки (санминимума), и медицинского обследования в установленном порядке, наличие личной медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии