Медицинская сестра диетическая

Обязанности

Медицинская сестра диетическая выполняет следующие должностные обязанности:

1. Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока:

  • инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении;
  • правил и норм охраны труда;
  • техники безопасности и противопожарной защиты;
  • санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ.

2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

3. Осуществляет контроль работы пищеблока.

4. Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости).

5. Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладку (меню-требование).

6. Осуществляет контроль выполнения технологических методов приготовления блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока в соответствии с утвержденным графиком выдачи готового питания.

7. Контролирует соблюдение санитарно-противоэпидемического режима в области организации питания воспитанников.

8. Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов.

9. Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий.

10. Проводит информационно-просветительскую работу по организации питания среди работников пищеблока, родителей, педагогов.

11. Осуществляет контроль своевременного прохождения гигиенической аттестации работников пищеблока.

12. Осуществляет контроль своевременности проведения профилактических осмотров работников пищеблока; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.

13. Осуществляет контроль и ведет отчетную документацию о посещаемости детей для представления в централизованную бухгалтерию.

14. Осуществляет контроль проведения лабораторных исследований на пищеблоке, медицинском кабинете согласно плану-графику производственного контроля.

15. Осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию процесса питания в ДОУ .

16. Контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи.

Общие требования

Образование: Среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело» и сертификат специалиста по специальности «Диетология»

Требования к стажу работы: без предъявления требований к стажу работы

Особые условия допуска кработе: Отсутствие ограничений на занятие педагогической деятельностьюПрохождение обязательных предварительных и периодическихмедицинских осмотров 

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Республика Крым, Бахчисарайский район, Угловое село, Комарова улица, дом: ДОМ 66;

Работодатель

Сокращенно МБДОУ "ДС "МАЛЫШ" С. УГЛОВОЕ
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "МАЛЫШ" СЕЛА УГЛОВОЕ БАХЧИСАРАЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
ОГРН 1159102042296 (от 28 января 2015 года)
ИНН 9104004550
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы по Бахчисарайскому району Республики Крым, 28 января 2015 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион с. Угловое, Крым, республика
Адрес
Телефоны 8 (365) 544-18-01, 8 (978) 701-69-11
Email [email protected]
Веб-сайт
Заведующий Тимошенкова Светлана Юрьевна

Похожие вакансии

1. учитель математики и информатики
МБОУ "КРАСНОГВАРДЕЙСКАЯ ШКОЛА №1"
от 19242 руб.
2. Педагог компьютерной грамотности
МБУДО "ЦНТТ"
от 19242 руб.
3. Преподаватель
ГБПОУ РК "ЕВПАТОРИЙСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ"
от 25000 руб.
4. воспитатель
МБДОУ "СОЛНЫШКО" С. АРОМАТНОЕ
от 19242 руб.
5. Педагог-психолог (психолог в сфере образования)
"ЩЕБЕТОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СЕМИЦВЕТИК"
от 19242 руб.
6. Воспитатель
ГАУ РК "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ДЕТСКИЙ ПРОТИВОТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ САНАТОРИЙ ИМ. А.А. БОБРОВА"
от 25000 руб.
7. Учитель математики
МБОУ КОКТЕБЕЛЬСКАЯ ШКОЛА ИМ. И.И. БЕРЕЗНЮКА
от 19242 руб.
8. Учитель химии
МБОУ "АЛУПКИНСКАЯ СШ №2"
от 19242 руб.
9. мастер производственного обучения (гостиничное дело)
ГБПОУ РК "ФТСКС"
от 25000 руб.
10. Учитель русского языка и литературы
МБОУ "МАЛОВИДНЕНСКАЯ СОШ ИМ.СЕЛИМОВА М.В."
от 19242 руб.


Вакансия "Медицинская сестра диетическая" от МБДОУ "ДС "МАЛЫШ" С. УГЛОВОЕ опубликована 7 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".