Повар

1. Обработка, нарезка, формовка овощей, грибов.

2. Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы.

3. Приготовление бутербродов и гастрономических продуктов порциями.

4. Приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы.

5. Приготовление каш и гарниров из круп.

6. Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

7. Приготовление блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи.

8. Приготовление блюд из яиц.

9. Приготовление блюд из творога.

10. Приготовление блюд из гарниров из макаронных изделий.

11. Приготовление мучных блюд, выпечных изделий из теста с фаршами, пиццы.

12. Приготовление горячих напитков.

13. Приготовление холодных и горячих сладких блюд, десертов.

14. Приготовление и оформление салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд.

15. Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров.

16. Приготовление холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов.

17. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, фарширование, начинка продукции.

18. Порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий.

19. Упаковка готовых блюд, напитков и кулинарных изделий на вынос.

Условия
Социальный пакет Столовая

Дополнительно
Ответственность

Общие требования
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих. Санитарная книжка.

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Свердловская область, Город Екатеринбург, Избирателей улица, 137 620042, г Екатеринбург, ул Избирателей, д. 137

Работодатель
Сокращенно	ГАУСО СО "КЦСОН "МАЛАХИТ" ОРДЖОНИКИДЗЕВСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"
Официально	ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ "МАЛАХИТ" ОРДЖОНИКИДЗЕВСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"
ОГРН	1136686024507 (от 8 июля 2013 года)
ИНН	6686030582
Постановка на учет	Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №32 по Свердловской области, 8 июля 2013 года
Вид деятельности	Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая
Регион	г. Екатеринбург, Свердловская область
Адрес
Исполняющий обязанности директора	Белоусова Анастасия Павловна

Похожие вакансии
1.	Технолог ООО "ТД "СИНЕГОРЬЕ"	от 24000 руб.
5.	Заточник АО "УРАЛХИММАШ"	от 0 руб.
6.	Швея ООО "РПК"	от 40000 руб.
7.	оператор моечного отделения ООО "ТД "СИНЕГОРЬЕ"	от 25000 руб.
8.	Аппаратчик приготовления замесов ООО "УРАЛПЛАСТ"	от 0 руб.
9.	грузчик ООО "ТД "СИНЕГОРЬЕ"	от 35000 руб.

Вакансия "Повар" от ГАУСО СО "КЦСОН "МАЛАХИТ" ОРДЖОНИКИДЗЕВСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА" опубликована 2 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".

Обязанности