Заведующий производством
Обязанности |
||
|
- Организация бесперебойной работы столовой; - Оcущeствляет постоянный кoнтрoль над теxнолoгиeй пpигoтовлeния пищи, нopмaми зaкладки сырья и сoблюдением paбoтникaми caнитaрныx тpeбoвaний и пpавил личной гигиены; - Расчет количества блюд, планирование и формирование заявки на товар, хозяйственный товар, продукты; - Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче; - Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. Соблюдение СанПиН; - Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. | ||
Общие требования |
||
|
- Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания не менее 1 года; - Умение работать с технологическими картами; - Знание санитарных норм и правил на пищевом производстве; - Аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде, инициативность, стрессоустойчивость. | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Пензенская область, Город Пенза, Бакунина улица, дом: 115; | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | МБОУ "ЛСТУ №2" Г. ПЕНЗЫ |
| Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛИЦЕЙ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ №2" Г. ПЕНЗЫ |
| ОГРН | 1025801364368 (от 4 декабря 2002 года) |
| ИНН | 5836100350 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Пензенской области, 30 октября 2023 года |
| Вид деятельности | Образование среднее общее |
| Регион | г. Пенза, Пензенская область |
| Адрес | |
| Директор | Попкова Татьяна Николаевна |
Похожие вакансии |
||
| 2. | преподаватель
ГАПОУ ПО ПКСТПБ |
от 35000 руб. |
| 4. | преподаватель
ГБПОУ ПО СКПТИБ |
от 19242 руб. |
| 5. | Педагог дошкольного образования
МАДОУ ЦРР-ДЕТСКИЙ САД №150 Г.ПЕНЗЫ "АЛЫЙ ПАРУС" |
от 25000 руб. |
| 6. | Педагог дошкольного образования
МАДОУ ЦРР-ДЕТСКИЙ САД №150 Г.ПЕНЗЫ "АЛЫЙ ПАРУС" |
от 25000 руб. |
| 7. | учитель начальных классов
МБОУ СОШ Г.СУРСКА |
от 19242 руб. |
| 8. | разнорабочий
МОУ СОШ №6 Г. СЕРДОБСКА |
от 19242 руб. |
| 10. | учитель английского языка
(МОУ ООШ С. НЕВЕЖКИНО БЕЛИНСКОГО РАЙОНА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ) |
от 30000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством" от МБОУ "ЛСТУ №2" Г. ПЕНЗЫ опубликована 7 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
