Заведующий производством шеф повар

Обязанности

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.

    Осуществление бесперебойной работы пищеблока, создание условий для эффективной работы сотрудников.

    Обеспечение технологического контроля за приготовлением пищи, нормами закладки сырья, соблюдением правил и норм охраны труда.

    Организация учета и составление установленной отчетности.

    Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников.

    Осуществление контроля за сроками прохождения медицинских осмотров и санитарного минимума работниками пищеблока.

    Осуществление контроля за сроками ремонта и обновления оборудования и инвентаря школьной столовой.

    Обеспечение соблюдения производственной и трудовой дисциплины работников пищеблока.

Общие требования

Опыт работы в общественном питании от 3-х лет.

Среднее профессиональное образование по специальности поварское дело, технология приготовления.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Кемеровская область - Кузбасс, Город Новокузнецк, Заводской район, Томский проезд, дом: Д.9;

Работодатель

Сокращенно МБУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
ОГРН 1064221008136 (от 7 сентября 2006 года)
ИНН 4220031675
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Кемеровской области - Кузбассу, 7 сентября 2006 года
Вид деятельности Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Регион г. Новокузнецк, Кемеровская область
Адрес
Директор Барсуков Алексей Александрович

Похожие вакансии

2. Кухонный рабочий по договору с цзн
ИП Ефремова Ольга Валентиновна
от 25015 руб.
3. Уборщик помещений
АО "КУЗБАССКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
от 31820 руб.
4. Слесарь-ремонтник 4 разряда
ООО "КУЗБАССКИЙ БРОЙЛЕР"
от 45000 руб.
5. Пекарь
ИП Арсланова Галина Николаевна
от 36000 руб.
6. Оператор автоматической линии производства молочной продукции
АО "ЭЙЧ ЭНД ЭН"
от 49000 руб.
7. Сортировщик тушек птицы и кроликов 5 разряда
ООО "КУЗБАССКИЙ БРОЙЛЕР"
от 50000 руб.
8. рабочий в колбасный цех
ООО "КФХ "ЯСНЫЕ ЗОРИ"
от 42000 руб.
9. Подсобный рабочий
ИП Алиев Вугар Амир Оглы
от 25015 руб.
10. Официант (бармен)
ИП Панышева Виктория Андреевна
от 12507 руб.


Вакансия "Заведующий производством шеф повар" от МБУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" опубликована 30 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".