Шеф-повар

Обязанности

  • Осуществлять приготовление блюд в соответствии с ежедневным меню и меню – требованием с соблюдением санитарных правил, и технологией приготовления пищи.

  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.

  • Контролировать качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены.

  • Проводить бракераж, отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленной пищевой продукции в соответствии с санитарно – эпидемиологическими требованиями.

  • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и инвентаря работниками пищеблока.

  • Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню.

  • В соответствии с меню получать у кладовщика продукты на следующий день с учетом норм суточного довольствия и отходов.

  • Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов.

  • Отпускать готовую продукцию поварам по графику в соответствии с нормой закладки продуктов на одного ребенка.

  • Отвечать за качество приготовления всех блюд.

Общие требования

  • Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.

  • Не менее одного года на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания.
  • Наличие справки об отсутствии судимости.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Тюменская область, Город Тюмень, Садовая улица, дом: Д.115А;

Работодатель

Сокращенно МАДОУ Д/С №1 ГОРОДА ТЮМЕНИ
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №1 ГОРОДА ТЮМЕНИ
ОГРН 1077203062430 (от 18 декабря 2007 года)
ИНН 7204118540
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Тюмени №3, 1 августа 2014 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион г. Тюмень, Тюменская область
Адрес 625001, Тюменская область, г. Тюмень, ул. Садовая, д. 115А
Телефоны 8 (345) 222-14-30, 8 (345) 222-14-40, 8 (345) 243-07-59, 8 (345) 243-27-48, 8 (345) 243-33-42, 8 (345) 243-33-43, 8 (345) 264-77-59
Email [email protected]
Веб-сайт
Заведующий Шварц Лариса Павловна

Похожие вакансии

1. первый помощник вожатого
МАОУ СОШ №16 ИМЕНИ В.П. НЕЙМЫШЕВА
от 22129 руб.
2. Преподаватель (в системе специального образования) изобразительное искусство
МАУ ДО "ДШИ" Г. ИШИМА
от 22129 руб.
3. помощник педагога организатора
МАОУ ЛУГОВСКАЯ СОШ
от 18000 руб.
4. уборщик служебных помещений
МАДОУ ЦРР Д/С №110 ГОРОДА ТЮМЕНИ
от 22129 руб.
5. Преподаватель (учитель) детской музыкальной школы высшей категории (класса)
МАУ ДО БОГАНДИНСКАЯ ДШИ "ВДОХНОВЕНИЕ"
от 19242 руб.
6. учитель начальных классов
МАОУ ГИМНАЗИЯ №16 ГОРОДА ТЮМЕНИ
от 30000 руб.
7. Мастер производственного обучения водителей
ООО УК "АВТОМОБИЛИСТ"
от 25000 руб.
8. учитель русского языка и литературы
МАОУ ЛУГОВСКАЯ СОШ
от 25000 руб.
9. Хореограф
ООО "ТОЧКА РУ"
от 30000 руб.
10. учитель физики
МАОУ ГИМНАЗИЯ №16 ГОРОДА ТЮМЕНИ
от 40000 руб.


Вакансия "Шеф-повар" от МАДОУ Д/С №1 ГОРОДА ТЮМЕНИ опубликована 20 июня 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".