Шеф-повар
Обязанности |
||
|
Опыт в данной области приветствуется. Коммуникабельность. Без вредных привычек! Организация производства блюд, соблюдая методы работы, рецептуру, технологии и инструкции, установленные Руководителем. Соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве, а также при ее хранении. Обеспечивает контроль за сроками хранения, количеством и качеством продаваемой продукции. Соблюдает технологический процесс приготовления блюд, отвечает за высокое качество приготовляемой пищи. Обеспечивает сохранность оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов в рабочем состоянии. Участвует в инвентаризациях, проводимых в отделе, в соответствии с планом инвентаризаций. Поддерживает чистоту и порядок в отделе. - составление ежедневного меню-требования на выдачу продуктов питания; - ведение журнала бракеража готовой продукции; - ведение журнала отходов сырых продуктов; - ведение журнала выполнения суточных норм питания на одного ребенка; | ||
Общие требования |
||
|
Опыт в данной области приветствуется. Коммуникабельность. Без вредных привычек! Организация производства блюд, соблюдая методы работы, рецептуру, технологии и инструкции, установленные Руководителем. Соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве, а также при ее хранении. Обеспечивает контроль за сроками хранения, количеством и качеством продаваемой продукции. Соблюдает технологический процесс приготовления блюд, отвечает за высокое качество приготовляемой пищи. Обеспечивает сохранность оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов в рабочем состоянии. Участвует в инвентаризациях, проводимых в отделе, в соответствии с планом инвентаризаций. Поддерживает чистоту и порядок в отделе. - составление ежедневного меню-требования на выдачу продуктов питания; - ведение журнала бракеража готовой продукции; - ведение журнала отходов сырых продуктов; - ведение журнала выполнения суточных норм питания на одного ребенка; | ||
Требования к образованию |
||
| Не указано | ||
Адрес |
||
| Ленинградская область, Тихвинский район, Город Тихвин, Делегатская улица, дом: 65; | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | МДОУ "Д/С УЛЫБКА" |
| Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД УЛЫБКА" |
| ОГРН | 1024701851613 (от 3 декабря 2002 года) |
| ИНН | 4715000567 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №9 по Ленинградской области, 20 сентября 2021 года |
| Вид деятельности | Образование дошкольное |
| Регион | г. Тихвин, Ленинградская область |
| Адрес | |
| Заведующий | Цветкова Людмила Кабировна |
Похожие вакансии |
||
| 2. | Помощник оператора
ООО "РЭМОС-АЛЬФА" |
от 45000 руб. |
| 3. | Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
ЗАО "ТОСНЕНСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД" |
от 50000 руб. |
| 4. | Мойщик печатной оснастки
ООО "ТД "ЭКСИМПАК-РОТОПРИНТ" |
от 86000 руб. |
| 5. | Оператор пульта технических средств охраны и видеонаблюдения
АО "НПО "ПОИСК" |
от 60927 руб. |
| 6. | Распиловщик камня
ООО "УК "ГОРНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО "ВОЗРОЖДЕНИЕ" |
от 35000 руб. |
| 7. | Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
ООО "ФНПП "ГЕФЕСТ" |
от 40000 руб. |
| 8. | Вахтер
АО "НПО "ПОИСК" |
от 35900 руб. |
| 9. | Рабочий РБУ (раствора бетонного узла)
ООО "ВЫБОР СЗ" |
от 65000 руб. |
| 10. | Формовщик керамических изделий
ООО "ПЕТЕРБУРГСКАЯ КЕРАМИКА" |
от 50000 руб. |
Вакансия "Шеф-повар" от МДОУ "Д/С УЛЫБКА" опубликована 9 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
