Инженер-технолог

Обязанности

1. Разрабатывать рецептуры, технологические инструкции, технологические планы производства продукции, своевременно их актуализировать, вносить изменения при изменении  тех. процесса, делать замены сырья.

2. Разрабатывать прогрессивные технологические процессы и оптимальные режимы производства на полуфабрикаты, готовую продукцию, обеспечивая соответствие разрабатываемых изделий требованиям действующих нормативных документов, соблюдения высокого качества продукции, сокращения материальных и трудовых затрат на ее изготовление.

3. Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, схемы качества продукции и другую технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. Согласовывать разработанную документацию с подразделениями предприятия.

4. Заносить рецептуру в программу 1 С, своевременно вносить изменения, информировать начальника цеха.

5. Рассчитывать пищевую (энергетическую) ценность (калорийность) продукта, с записью в соответствующих журналах.

6.   Разрабатывать этикетки на продукцию. Предоставлять  специалисту по упаковке. При внесение изменений своевременно оповещать.

Дополнительно

Медосмотр при поступлении и ежегодно за счет предприятия.

Общие требования

Опыт работы в должности техника-технолога пищевого предприятия.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Удмуртская Республика, Город Сарапул, Железнодорожная улица, дом: 20;

Работодатель

Сокращенно ООО "СХК"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САРАПУЛЬСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
ОГРН 1141838001876 (от 28 ноября 2014 года)
ИНН 1838016219
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Удмуртской Республике, 29 мая 2023 года
Вид деятельности Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Регион г. Сарапул, Удмуртская республика
Адрес
Генеральный директор Кутдусов Булат Фатихович
Работники 324 человека (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии

1. Кухонный работник
ИП Фарзуллаева Наталья Юрьевна
от 22200 руб.
2. Водитель
ООО ПКФ "БЕРКУТЫ"
от 52000 руб.
3. торговый представитель
ООО "МОЖГАСЫР"
от 34000 руб.
4. Кладовщик
ВОТКИНСКОЕ РАЙПО №3
от 27000 руб.
5. Пекарь
ООО "ПАСТАРЕЛЬ"
от 25000 руб.
6. Повар
ИП Фарзуллаева Наталья Юрьевна
от 23000 руб.
7. Сварщик
ИП Лекомцев Денис Павлович
от 30000 руб.
8. уборщик производственных и служебных помещений
ИП Ленькова Вера Юрьевна
от 30000 руб.
9. Оператор линии полуфабрикатов пищевого сырья
ООО "АЛЬТЕРНАТИВА"
от 70000 руб.


Вакансия "Инженер-технолог" от ООО "СХК" опубликована 13 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".