Кухонный рабочий
Обязанности |
||
Кухонный рабочий должен выполнять следующие должностные обязанности: - получает расходные материалы у старшего смены; - мойка и чистка свежих овощей, фруктов, обработка зелени; - мойка и чистка вареных продуктов; - нарезка овощей, фруктов, зелени; - мойка инвентаря; - проведение дезинфекции по определенному графику; - сбор использованной посуды со столов и доставка ее на мойку ; - предварительная очистка от остатков пищи встряхиванием, соскабливанием, обтиркой, при необходимости замачиванием в ванных; - заливка и слив моющих растворов, а также загрузка и выгрузка в процессе мойки посуды и других предметов; - сушка посуды, приборов, подносов, доставка на стол раздачи; - сбор пищевых отходов; - подготовка рабочего места, оборудования и вспомогательного инвентаря к процессу мойки; - мойка и дезинфекция посуды; - сбор пищевых отходов на пищеблоке в промаркированные бачки с крышками, очистка которых проводится по мере их заполнения не более чем на 2/3 объема; - ежедневно в конце дня очистка и промывка ведер и бачков, независимо от их наполнения, 2 % раствором кальцинированной соды, ополаскивание их горячей водой и сушка; - промывание чашек горячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивание горячей проточной водой во второй ванне и просушивание; - столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивается горячей проточной водой (вторая ванна), чистые столовые приборы хранятся предварительно промытыми в специально предназначенных кассетах в вертикальном положении ручками вверх; - мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов при осложненной эпидситуации кипятить в течении 15 минут в воде с добавлением кальцинированной соды или замачивать в дезинфицирующем растворе, затем простирывать в конце дня с моющим средством, прополаскивать, сушить и хранить в специальной промаркированной таре; - поддерживает рабочее место в чистое в течении рабочего дня; - выполнять иные служебные поручения своего непосредственного руководителя в пределах своей компетенции. |
Дополнительно |
||
справка о несудимости |
Общие требования |
||
исполнительность, ответственность, дисциплинированность, аккуратность, соблюдать трудовую дисциплину, без вредных привычек. |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Московская область, Город Руза, пансионата "Полушкино" поселок, Детский санаторий Отдых территория, 1 |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБУЗ МО ДС "ОТДЫХ" |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "ОТДЫХ" |
ОГРН | 1035002603415 (от 10 февраля 2003 года) |
ИНН | 5013020162 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №1 по Московской области, 18 марта 1994 года |
Вид деятельности | Деятельность санаторно-курортных организаций |
Регион | г. Жуковский, Московская область |
Адрес | |
Телефон | 8 (495) 556-96-85 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://babysun.ru |
Главный врач | Шиман Илья Геннадьевич |
Похожие вакансии |
||
2. | Воспитатель детского сада (яслей-сада)
ФКУ ИК-5 ГУФСИН РОССИИ ПО МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ |
от 21000 руб. |
7. | Сиделка (помощник по уходу)
ГБУСО МО "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕАБИЛИТАЦИИ "МЫТИЩИНСКИЙ " |
от 30000 руб. |
8. | воспитатель
ГБУЗ МО ДС "ОТДЫХ" |
от 40000 руб. |
9. | оператор колл центра
ООО "ЦЕНТР" |
от 40000 руб. |
10. | рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий
ГБУЗ МО ДС "ОТДЫХ" |
от 45000 руб. |
Вакансия "Кухонный рабочий" от ГБУЗ МО ДС "ОТДЫХ" опубликована 16 июля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".