Вакансии
/
Производство
/
Пермский край
/
Заведующий производством

Заведующий производством

Зарплата от 49000 руб.
ФГБУ "ФЦССХ ИМ. С.Г. СУХАНОВА" МИНЗДРАВА РОССИИ (Г. ПЕРМЬ)
г. Пермь, Пермский край

Обязанности
  • Осуществлять контроль в столовой за качеством приготовления пищи поварами, состоянием трудовой и производственной дисциплины
  • Осуществлять контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводить бракераж готовой продукции
  • Распределять работу между поварами
  • Оказывать содействие поварам в приготовлении блюд
  • Отслеживать потребность в обучении поваров
  • Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы поваров
  • Соблюдать требования законодательства и учреждения области организации питания
  • Оформлять заявки на закупку продуктов питания, оборудования столовой
  • Осуществлять работы по приему на хранение, обработке (изготовлению), хранению, учету, отпуску (выдаче) материальных ценностей в столовой.

Дополнительно

Заведующий производством в столовую

  • По итогам года возможна премия
  • Организован служебный транспорт от остановки «Замок в долине» до Центра c 06:20 до 07:45 с интервалом в 10 минут​

Общие требования
  • Среднее профессиональное образование (технология общественного питания)
  • Применять 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • Опыт работы с документами на закупку, списание, т. п.
  • Знание/опыт работы с 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок

    товаров, работ, услуг для обеспечения

    государственных и муниципальных нужд»

    приветствуется
  • Опыт работы в 1С, Microsoft Office
  • Наличие личной медицинской книжки

Требования к образованию
Не указано

Адрес
Пермский край, Город Пермь, Маршала Жукова улица, дом: Д.35;

Работодатель
Сокращенно ФГБУ "ФЦССХ ИМ. С.Г. СУХАНОВА" МИНЗДРАВА РОССИИ (Г. ПЕРМЬ)
Официально ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ ХИРУРГИИ ИМЕНИ С.Г. СУХАНОВА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (Г. ПЕРМЬ)
ОГРН 1115902009607 (от 18 августа 2011 года)
ИНН 5902293788
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №24 по Пермскому краю, 18 августа 2011 года
Вид деятельности Деятельность больничных организаций
Регион г. Пермь, Пермский край
Адрес
Главный врач Белов Вячеслав Александрович

Похожие вакансии
2. формовщик железобетонных изделий и конструкций
ООО "ЗАВОД ЖБИ "СТРОЙИНДУСТРИЯ"		 от 45000 руб.
7. Ангобировщик
ООО "КУНГУРСКАЯ КЕРАМИКА"		 от 25000 руб.
8. Бухгалтер
ИП Яговкин Глеб Дмитриевич		 от 20000 руб.


Вакансия "Заведующий производством" от ФГБУ "ФЦССХ ИМ. С.Г. СУХАНОВА" МИНЗДРАВА РОССИИ (Г. ПЕРМЬ) опубликована 18 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".