Вакансии
/
Туризм, гостиницы, рестораны
/
Мурманская область
/
Повар

Повар

Зарплата от 77400 руб.
ООО "РЕСТОРАН М-КЛУБ"
г. Мурманск, Мурманская область

Обязанности
  • Подготовка полуфабрикатов из овощей: обработка сырья и приготовление овощных полуфабрикатов; порционирование и маркировка.
  • Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов: разделка мяса, рыбы и приготовление полуфабрикатов; разделка птицы, морепродуктов и приготовление полуфабрикатов; порционирование и маркировка.
  • Приготовление блюд холодного цеха: холодных соусов и салатных заправок, салатов, винегретов, мясных и рыбных гастрономических продуктов, закусок; приготовление закусок из яиц, товарога, сыра; приготовление сэндвичей, гамбургеров, бутербродов; приготовление заливных блюд; оформление, порционирование для выдачи заказа в зал.
  • Приготовление блюд горячего цеха: супов, бульонов, горячих соусов, горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаровнных изделий; приготовление горячих блюд из яиц, творога, сыра, муки; приготовление основных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов; приготовление горячих напитков; оформление, порционирование для выдачи заказа в зал.

Условия

Бесплатное питание.

Дополнительно

Для приготовления блюд нашего меню приглашаем на постоянную работу поваров (холодный цех, горячий цех, мясной и рыбный цех).

Будущим кандидатам на вакантные должности предлагаем:

  • Оформление трудовых отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
  • стабильную и своевременную оплату труда, полный соц. пакет;
  • ежемесячные премии по результатам работы;
  • выдача спецодежды (униформы);
  • подарки детям сотрудников к праздникам;
  • ежегодный оплачиваемый отпуск в количестве 52 календарных дней;
  • оплату проезда к месту использования отпуска и обратно один раз в два года;
  • начало, окончание или общая продолжительность рабочего дня (смены) - в соответствии с графиком сменности.

Общие требования

Должен знать:

  • Рецептуры, основы технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий.
  • Характеристику диет.
  • Блюда и продукты, запрещённые к применению по отдельным диетам.
  • Правила составления праздничного, банкетного меню, меню по обслуживанию отдельных контингентов питающихся и др.

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Мурманская область, Город Мурманск, Воровского улица, 5/23
Остановка "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.

Работодатель
Сокращенно ООО "РЕСТОРАН М-КЛУБ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСТОРАН М-КЛУБ"
ОГРН 1065190095057 (от 29 июня 2006 года)
ИНН 5190152921
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Мурманской области, 29 августа 2022 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион г. Мурманск, Мурманская область
Адрес
Генеральный директор Прокошина Елена Сергеевна
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения)
Работники 51 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии
3. Официант
ООО "ГОЛД ТАЙМ"		 от 80000 руб.
4. Администратор
ООО СГК "ИЗОВЕЛА"		 от 50000 руб.
5. Официант (бармен)
МУП "ЗАПОЛЯРЬЕ"		 от 45000 руб.
6. Администратор зала
МУП "ЗАПОЛЯРЬЕ"		 от 75000 руб.
9. Менеджер зала
ООО "ЯБЛОКО"		 от 52000 руб.
10. бухгалтер-оператор
ООО "ГОЛД ТАЙМ"		 от 70000 руб.


Вакансия "Повар" от ООО "РЕСТОРАН М-КЛУБ" опубликована 12 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".