Мойщик посуды

Обязанности

2. 1. 1        Обеспечивать санитарное состояние кухни, соответствующее Санитарным нормам, предъявляемым к дошкольным учреждениям.

2. 1. 2        Проводить санитарную обработку посуды в соответствии  с нормативными документами.

2. 1. 3        Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.

2. 1. 4        Открывать тару и выгружать из нее продукты.

2. 1. 5        Транспортировать тару и выгружать из нее продукты.

2. 1. 6        Транспортировать тару, продукты, сырье и посуду по кухне.

2. 1. 7        Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

2. 1. 8        Заполнять котлы водой.

2. 1. 9        Включать электрические плиты, шкафы, кипятильники.

2. 1. 10    Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.

2. 1. 11     Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.

2. 1. 12     Следить за чистотой полотенец, спецодежды, менять их по мере загрязнения.

2. 1. 13     Ежедневно проводить гигиеническую обработку оборудования и помещения          кухни.

2. 1. 14     1 раз в неделю проводить генеральную уборку пищеблока.

2. 1. 15    Содержать пищеблок в чистоте.

Общие требования

Средне-профессиональное образование

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии