Технолог общественного питания
Обязанности |
||
|
Контроль работы сотрудников по технологическим картам. Составление и разработка ТТК на новые блюда, маркировок на продукцию. Ведение журналов на производстве. Осуществление оперативного контроля и санитарно-гигиенических мероприятий на производстве. Контроль и анализ движения сырья на производстве, минимизация брака, снижение себестоимости сырья. Управление персоналом, эффективная расстановка сотрудников на производственных участках, контроль работы сотрудников. | ||
Общие требования |
||
|
Образование высшее технологическое (общепит). Успешный опыт работы в должности от 3-х лет. Умение контролировать выполнение санитарных правил и норм. Знание и умение работать с нормативной документацией в области пищевых продуктов, разработка технологической документации. Приветствуется умение работать в программе 1С Трактир. Официальное трудоустройство по ТК, испытательный срок 3 месяца
| ||
Требования к образованию |
||
| Высшее | ||
Адрес |
||
|
Амурская область, Город Благовещенск, Нагорная улица, 4
проезд авт. №3, 9, остановка Нагорная | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Шегай Евгений Львович |
| ОГРНИП | 304280129400252 (от 20 октября 2004 года) |
| ИНН | 280115236104 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Амурской области, 31 октября 2022 года |
| Вид деятельности | Производство готовых пищевых продуктов и блюд |
| Регион | Амурская область, Амурская область |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Повар
ИП Плотникова Наталья Николаевна |
от 29000 руб. |
| 2. | Механик
ООО "БЕЛОГОРСКИЙ ХЛЕБ" |
от 80000 руб. |
| 3. | Уборщик производственных помещений
ООО "БЕЛОГОРСКИЙ ХЛЕБ" |
от 30000 руб. |
| 4. | Повар
ИП Марчёнкова Елена Викторовна |
от 28000 руб. |
| 5. | Повар
ИП Степанова Оксана Викторовна |
от 80000 руб. |
| 6. | Пекарь (тестовод)
ФГБОУ ВО "АМУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ", ФГБОУ ВО "АМГУ", АМУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, АМГУ |
от 45000 руб. |
| 7. | Кондитер
ООО "БЕЛОГОРСКИЙ ХЛЕБ" |
от 45000 руб. |
| 8. | Пекарь
ООО "БЕЛОГОРСКИЙ ХЛЕБ" |
от 45000 руб. |
| 9. | Повар
ФГБОУ ВО "АМУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ", ФГБОУ ВО "АМГУ", АМУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, АМГУ |
от 35000 руб. |
| 10. | Повар
ООО "КОРС" |
от 40000 руб. |
Вакансия "Технолог общественного питания" от ИП Шегай Евгений Львович опубликована 8 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
