Вакансии
/
Туризм, гостиницы, рестораны
/
Брянская область
/
Заведующий производством ресторана

Заведующий производством ресторана

Зарплата от 40000 руб.
ООО "ПАРК-ОТЕЛЬ "САЛЫНЬ"
Брянская область

Обязанности
  • Разработка основного меню,  A la Carte, а также шведского стола и специальных предложений.
  • Составление калькуляционных и технологических карт.
  • Планирование закупок.
  • Работа с жалобами и предложениями.
  • Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности
  • Ответственность за соблюдение утверждённых экономических показателей.

Дополнительно

Бесплатное 3х разовое питание, комфортные комнаты для персонала, оплата проезда к месту работы. Социальный пакет (оплата больничных листов в зависимости от страхового стажа, оплачиваемые отпуска).

Общие требования
  • Опыт работы Шеф-поваром/зав. производством от 3 лет;
  • Образование высшее, желательно технология общественного питания;
  • Отличные знания СанПин;
  • Опыт работы в ресторанах при отеле (шведский стол, а-ля-карт, банкеты, фуршеты, кулинарные мастер-классы);
  • Опыт составлению меню - банкеты/фуршеты/шведская линия, опыт составления технологических карт, их просчета.
  • Стрессоустойчивость и способность работать в многозадачном режиме.

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Брянская область, Дубровский район, Новая Салынь деревня

Работодатель
Сокращенно ООО "ПАРК-ОТЕЛЬ "САЛЫНЬ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАРК-ОТЕЛЬ "САЛЫНЬ"
ОГРН 1163256050847 (от 29 января 2016 года)
ИНН 3257038202
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Брянску, 29 января 2016 года
Вид деятельности Деятельность по предоставлению прочих мест для временного проживания
Регион г. Брянск, Брянская область
Адрес 241050, Брянская область, г. Брянск, ул. Горького, д. 32/26, кв 28
Генеральный директор Филюков Юрий Леонидович
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения) + ЕНВД (Единый налог на вмененный доход)
Уставный капитал 50,000 руб.
Ликвидация 26 апреля 2022 года
Исключение из ЕГРЮЛ недействующего юридического лица

Похожие вакансии
1. Администратор
ИП Миронов Олег Олегович		 от 19550 руб.
2. Официант (бармен)
ИП Миронов Олег Олегович		 от 25000 руб.
3. официант
ООО "СЛАВЯНКА"		 от 19242 руб.
4. Повар
ООО "ОЧАГ"		 от 55000 руб.
5. официант
ООО "ОЧАГ"		 от 45000 руб.
6. Санитарка-уборщица
ООО "ПАРК-ОТЕЛЬ "САЛЫНЬ"		 от 11500 руб.
7. Повар
ИП Миронов Олег Олегович		 от 30000 руб.
8. Повар
ООО "БРЯНСКПИВО ЗАВОДСКОЙ БАР"		 от 27000 руб.
9. Медицинская сестра
ООО "ПАРК-ОТЕЛЬ "САЛЫНЬ"		 от 15000 руб.
10. Кассир
ООО "ЛУНА"		 от 19500 руб.


Вакансия "Заведующий производством ресторана" от ООО "ПАРК-ОТЕЛЬ "САЛЫНЬ" опубликована 18 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".