Пекарь-слойщик

Обязанности

- Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий из слоеного теста, а также полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения;- Осуществляет контроль процесса расстойки теста. - Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Помощь в контроле его наличия и качества;- Помощь планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий;- Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Помощь в выбраковке некачественных продуктов;- Помощь при контроле качества готовой продукции. - Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами

Дополнительно

- Место работы г. Зеленоград- Официальная заработная плата, возможны варианты дополнительного заработка, стабильные выплаты 2 раза в месяц;- График работы 2/2, 5/2 обсуждается дополнительно (дневные/ночные смены);- Оплачиваемый отпуск 28 дней;- Выдается спецодежда;- Оформление личной медицинской книжки за счет Компании;- Оформление согласно ТК РФ;- Ежегодное повышение заработной платы;- Возможность профессионального роста и развития за счет Компании.

Общие требования

- Умение или желание разбираться в тонкостях пекарного производства;- Образование не ниже среднего;- Опыт и знание технологического процесса выпечки хлеба приветствуются;- Аккуратность;- Ответственность.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии