Пекарь

Обязанности

• Выполнять операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формированию теста, разделять дрожжевое тесто (опарное, безопарное);
• Осуществлять процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочньrх изделий;
• Укладывать тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы;
• Определять готовность тестовыx заготовок к выпеканию;
• Смазывать изделия перед выпеканием, caжать их в печь, шкаф, закладывать вжир (фритюр);
• Контролировать температурный режим и влажность в пекарской камерепо контрольно-измерительным приборам, поддерживать температуру фритюра;
• Определять окончание процесса выпекания, жарки изделий; вынимать, охлаждать, глазировать изделия; разукрашивать их измельченными орехами, сахарной пудрой и т. п.

Условия

• Ежегодная индексация оплаты труда; предусмотрены дополнительные надбавки и премии за стаж, эффективный труд и др;
• Доставка к месту работы и обратно;
• Обеспечение спецодеждой;
• Добровольное медицинское страхование для всех сотрудников за счет предприятия, услуги поликлиники, санатория-профилактория МСЧ (бесплатно), собственная база отдыха «Горняк» на Старооскольском водохранилище;
• Работники имеют возможность участвовать в спортивных и оздоровительных мероприятиях, бесплатно посещать спортивный зал;
• Дополнительные льготы и гарантии, предусмотренные коллективным договором;
• Возможность получения высшего образования, среднего профессионального образования без отрыва от работы; получение смежных профессий внутри комбината; получение опыта у наставников;
• Перспектива карьерного роста (участие в корпоративной программе подготовки кадрового резерва; научно-практических конференциях; программе тотальной оптимизации производства).

Дополнительно

Класс условий труда - 3. 1

Общие требования

• Опыт работы не менее 6 месяцев;
• Среднее профессиональное образование.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии