Вакансии
/
Туризм, гостиницы, рестораны
/
Санкт-Петербург
/
Шеф-повар

Шеф-повар

Зарплата от 29000 руб.
ООО "УСПЕХ"
Санкт-Петербург

Обязанности

Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи.

Общие требования

Опыт работы Шеф-поваром в Ресторане Китайской кухни высокого уровня .  Отличное знание техники приготовления блюд национальной китайской кухни. Знание особенностей китайской национальной кухни.

Требования к образованию
Среднее профессиональное

Адрес
Город Санкт-Петербург, Большой П.С. проспект, дом: Д. 18;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 3-Н КОМ. 1;

Работодатель
Сокращенно ООО "УСПЕХ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УСПЕХ"
ОГРН 1217800019040 (от 10 февраля 2021 года)
ИНН 7814786280
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №25 по Санкт-Петербургу, 5 июня 2023 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион г. Санкт-Петербург
Адрес 197198, г. Санкт-Петербург, МО Округ Петровский, проспект Большой П. С. , д. 18, литера А, помещ. 3-Н, ком. 1
Телефон —
Email —
Генеральный директор Полякова Анастасия Игоревна
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии
1. Ночной официант
АО "АВИЕЛЕН А.Г."		 от 48781 руб.
2. Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)
ООО "НИХАО- 1"		 от 35000 руб.
3. Разнорабочий
ООО "РЫБАЛКА"		 от 65000 руб.
4. директор по экономике
ООО "ЛЕС"		 от 27000 руб.
5. Супервайзер хозяйственной службы
ООО "МОЙКА 22"		 от 55000 руб.
6. Продавец-бариста в пекарню
ООО "РДВ-СОФТ"		 от 45000 руб.
7. Сотрудница/сотрудник прачечной
ООО "МОЙКА 22"		 от 50000 руб.
8. директор по экономике
ООО "БАФАН"		 от 25000 руб.
9. Повар
ИП Чжан Цзюнь		 от 25000 руб.
10. Работник торгового зала
ООО "ПКД "ВЕНЕЦ"		 от 40590 руб.


Вакансия "Шеф-повар" от ООО "УСПЕХ" опубликована 2 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".